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导读：香菜怎么存放好1.接下来我们把切好的香菜装入餐盒中盖好盖子放入冰箱冷冻室就可以了甜甜尝试过这样放一年都可以 ， 这时会有很多人担心香菜会不会冻在一起？只要大家把香菜洗干净水份晾干在切好放入冰箱香菜是不会冻... ...在网上有很多关于香菜怎么存放好的知识 ， 也有很多关于大批香菜怎么保存的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于香菜怎么存放好的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~香菜怎么存放好1.接下来我们把切好的香菜装入餐盒中盖好盖子放入冰箱冷冻室就可以了甜甜尝试过这样放一年都可以 ， 这时会有很多人担心香菜会不会冻在一起？只要大家把香菜洗干净水份晾干在切好放入冰箱香菜是不会冻在一起的 。 另外还要注意的是我们每次用多少就拿多少后我们再把剩余的香菜在放回冰箱冷冻室 。 如果香菜长时间放在外边化开后在放回去 ， 香菜很容易变质 。
2.首先我们把香菜洗净把香菜的根部剪掉一半 ， 接下来我们烧一锅水水开后加入适量的食盐 ， 然后我们把处理好的香菜放入锅中焯下水 ， 我们放入锅中10几秒中我们就可以捞出来了 ， 刚才我们在锅中加入的食盐是可以起到固色的作用 ， 使香菜焯水后颜色保持翠绿 。 捞出后我们在马上过凉水 ， 还有大家不要担心香菜焯水10秒中会影响香菜的味道 ， 不仅不会而且还会去除香菜表面残留的有害物质 。
3.香菜过完凉水后晾干 ， 然后我们找一个衣架或绳子一根根的挂上去 ， 挂好后我们找一个阴凉处把香菜晾干 ， 切记不能放在阳光下曝晒 ， 香菜晾干后我们就可以放在盒子或袋子里 ， 这样我们就可以更好的保存了 。 要用的时候我们可以直接用水泡开就可以了 。
4.将买回的香菜根部剪去 ， 保持叶片干燥 ， 然后将茎秆部分放置在盛有清水的罐子里 。 再用干净的塑料袋套在罐子上 ， 将香菜和罐子口全部包好 ， 并用橡皮筋扎好瓶口 。 最后把弄好的罐子和香菜放进冰箱即可 。 一般这个方法可以将香菜保存两周左右 。
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大批香菜怎么保存1.香菜作为一种辅料是很常见的 ， 昨天在菜市场看到有人在卖 ， 一问价格非常便宜 ， 一块钱能买一大堆 ， 在便宜的诱惑下我买了五十块钱的 ， 当时为自己的小幸运沾沾自喜 ， 回到家老婆一句话把我难住了 ， “这么多香菜吃不完不就坏掉了” ， 是呀 ， 除了做菜撒一点 ， 做汤喝放一点 ， 一天也吃不了多少 ， 怎么保存呢？
2.本来我要放到冰箱里试试的 ， 老妈给我说：“放冰箱最多也就三五天 ， 之后就是一堆烂香菜了” ， 看着我沮丧的样子 ， 最后还是老妈给支的招 ， 学会这样保存香菜 ， 放一年都不会坏掉 ， 冬天香菜价格高的时候再也不用花冤枉钱去买了 ， 赶快来学一学吧！
【香菜怎么存放好】3.香菜有很特殊的香气 。 有些人很喜欢炒菜或做汤时撒在最上面用来调味提鲜 ， 但有些人却对香菜的气味嗤之以鼻 。 我家都比较喜欢吃香菜 ， 除了调味使用 ， 在香菜大量上市的时候 ， 还喜欢用香菜搭配葱丝、尖椒丝一起凉拌做成老虎菜 ， 吃起来酸辣爽口又开胃 。
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