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导读：鸡蛋怎么保鲜?1.各位读者朋友们大家好 ， 我是震歌love美食 ， 每天持续更新最简单易学的美食教程 ， 感谢阅读我分享的美食文章 ， 经验和大家一起共享 ， 今天我要和大家分享的内容是：『保存鸡蛋 ， 不腌制不放冰箱 ， 放... ...在网上有很多关于鸡蛋怎么保鲜?的知识 ， 也有很多关于鸡蛋放冰箱里好吗的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于鸡蛋怎么保鲜?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~鸡蛋怎么保鲜?1.各位读者朋友们大家好 ， 我是震歌love美食 ， 每天持续更新最简单易学的美食教程 ， 感谢阅读我分享的美食文章 ， 经验和大家一起共享 ， 今天我要和大家分享的内容是：『保存鸡蛋 ， 不腌制不放冰箱 ， 放2个月不会坏 ， 和刚买的鸡蛋一样新鲜！』
2.冰箱冷藏室有个大盒子 ， 正好可以装鸡蛋 ， 之前我家的鸡蛋都是这样放进冰箱里的 。 不过 ， 冰箱不是“万能的” ， 鸡蛋放进去后也会坏掉 ， 最多也就2个星期 ， 时间再长就无法保鲜了 。 记得我妈妈之前把鸡蛋在冰箱放了1~2个月 ， 后来打开都黑了、臭了 ， 她还是买的时候就是坏的 。
3.挑选完新鲜的鸡蛋 ， 下面就是如何保存了 。 鸡蛋是“活”的 ， 可以进行呼吸 ， 蛋壳上有一些可供呼吸的小孔 。 为了不让鸡蛋变质 ， 买回来后要把蛋壳处理干净 ， 但是不能用水洗 ， 要用湿巾擦干净 。 鸡蛋是不能碰生水的 ， 会滋生细菌 ， 那样坏得更快 ， 这一点千万不能错 。
【鸡蛋怎么保鲜？】4.我们农村养殖的土鸡每年春天就开始下蛋了 ， 除了自己吃、送给亲朋好友以外 ， 就得卖掉了 ， 可是在农村卖这种土鸡蛋并不像超市或者商店那样卖鸡蛋随时都会有人买 ， 因为买土鸡蛋的多数是城里人 ， 也有农村人买来送给城里人的 ， 所以在农村卖土鸡蛋不是天天都有人买的 ， 有时候要很长时间才有人买 ， 那这鸡蛋要是一时半会儿的卖不出去怎么办呢 ， 放冰箱里肯定是好主意 ， 可是这鸡蛋要是多了冰箱也放不下啊 ， 我们农村人啊 ， 从老一辈就发明了一种保存土鸡蛋的方法——把鸡蛋埋在粮食里 。
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鸡蛋放冰箱里好吗1.鸡蛋是可以放在冰箱里的 。 但时间不要存放太长 ， 最好不要超过一个月的日期 。 要把温度控制在2~5摄氏度 。 但保存鸡蛋时 ， 有污物的鸡蛋不要用水洗 ， 用浸湿的毛巾把鸡蛋擦一遍 ， 然后大头朝上 ， 小头朝下 ， 竖着存放在冰箱里就可以了 。
2.鸡蛋放冰箱里面保存会比放在常温环境下保存时间更长 。 常温环境下 ， 鸡蛋最多只能保存10～15天左右 ， 鸡蛋就会逐渐散发出臭味 ， 而将鸡蛋放在冰箱的冷藏层内保存 ， 最多可以保存40天左右 。 下面我来说说鸡蛋如何有效的放在冰箱里面 。
3.鸡蛋是有保质期的；营养专家介绍 ， 在温度2-5℃的情况下 ， 鸡蛋一般能放一个月左右 ， 冬季室内常温下为15天 ， 夏季室内常温下为10天 ， 如果颜色还有气味等均正常的 ， 是可以食用的 ， 不过一般来说建议食品还是不要放时间过长 ， 有些的保质期不会非常长的 。
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