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新酒饮赛道混战升级，果立方和RIO、贝瑞甜心有什么不同？

文|熔财经
作者| 青月
这两年的酒饮行业 ， 新茶饮占尽了风头 ， 可谓是资本市场的宠儿 ， 不过酒 ， 特别是低度酒这个赛道 ， 与新茶饮相比毫不逊色 。
新酒饮赛道混战升级，果立方和RIO、贝瑞甜心有什么不同？
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据不完全的统计 ， 从2016年至今 ， 至少有23家低度酒品牌获得总计30次以上融资 ， 其中 ， 有12家获得了超过千万元的人民币融资 ， 这些投资机构中不乏红杉资本、经纬中国、天图投资、真格基金、贝塔斯曼等明星投资机构 。
前两年以小众白酒走红的江小白 ， 起步较早 ， 早在2018年推出了水蜜桃味高粱酒 ， 之后又进化出“果立方”这个水果风味高粱酒品牌 。 这款产品也成功点燃了市场热情 ， 上市仅半年时间销售额就成功破亿 。
本质上 ， 江小白并不属于低度酒赛道 ， 它是属于白酒新消费赛道 。 旗下有40度的表达瓶 ， 也有52度的三五挚友 ， 甚至还有60度的原浆酒产品 。 从频繁推动旗下产品参加国际烈酒大赛就可以看出江小白骨子里还个白酒企业 ， 最近也传出旗下的“三五挚友”获得旧金山国际烈酒大赛的消息 ， 万万没想到它能拿双金奖 ， 还被评为“最佳清香型白酒” 。
在低度酒市场 ， 它只布局了水果味高粱酒这个产品 ， 然而这个产品背后却有着和当下的“网红品牌”不一样的故事 。
“老酒新做”故事 ， 江小白是如何用“果立方”诠释的？让消费者和资本陷入“微醺”的低度酒赛道 ， 又能“大醉”多久？
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（图源：新博弈）
“果立方”属于百亿新赛道吗？
“最想说的话在眼睛里 ， 草稿箱里 ， 梦里 ， 和酒里”、“有些人分开了很久 ， 默契依旧在”、“拥有时不懂珍惜 ， 懂得时只剩遗憾”、“多一点先干为敬的真诚 ， 少一点世故圆滑的套路” 。
这些现在看来俗气甚至是有点非主流的文案 ， 曾经是江小白瓶身上“句句经典、字字灼心”的文案 。 在当时 ， 抖音、快手这样的短视频平台还未兴起 ， 这些文案被很多年轻人奉为“人生金句” ， 满足了他们情感的宣泄 ， 使得江小白完成了一个好的品牌传播 。
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因此 ， 在江小白刚推出的第一年 ， 就狂卷3000万的销售收入 ， 之后的几年里 ， 江小白的销售额年均增速都在100% 。 这样一个“暴走”的品牌背后 ， 自然有一个“疯狂”的故事 。
柠檬茶配野格 ， 阿华田配百利甜 ， 可乐配朗姆 ， 西柚汁配伏特加……这种喝法其实在国外并不罕见 ， 但放眼国内市场一直没有一款产品可以弥补混饮的空缺 。
当软饮料和烈酒的混饮成为新生代主流消费群的热点消费 。 混饮本质上都是风味化的酒饮消费品 ， 这种玩法国内白酒企业江小白 ， 十年前就开始了探索 。
2012年春糖 ， 江小白正式面市 。 不得不佩服这个品牌的前瞻力 ， 在推出主产品的同时 ， 江小白也在微博上推出了类混饮酒单 ， 和酒友一起互动 ， 搞出了“江小白+水果”、“江小白+饮料”、“江小白+甜品”等多种混饮方式 。
但在当时 ， 江小白把酒行业的老问题重新思考了一遍：能不能直接做一款风味化的白酒 ， 比如借鉴果汁加白酒的喝法 ， 直接做一款水果味风味的产品 。 但这会不会减少消费者直接DIY的乐趣 ， 消费者会买单吗？业内没有人能给出答案 。
“消费者一直没有形成明确的口感需求指向 ， 仍然停留在清淡好喝这种模糊描述上 。 ”江小白相关负责人说 。

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