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上海最好吃的美食是什么1.在上海，排骨年糕几乎是人人都知道的一道美食，不但实惠而且美味，在上海已经有了接近50多年的历史 。 排骨的香气加上年糕的软糯，让人吃上一口就觉得非常满足，而且还有着丰富的营养价值，是去上海一定要尝的一道美食 。
2.说到上海的枫泾丁蹄，应该是家喻户晓的，因为这道美食小吃在上海非常有名，用的是黑皮纯种的蹄子精制作而成的，不但皮薄而且肥瘦刚好合适，口感非常好，肉质更是不在话下，只闻一下就已经让人垂涎三尺 。
3.生煎馒头也是上海的一个极具代表的小吃，在苏州也有着很大的名气 。 生煎馒头最早在1920年就已经有了，最开始没有专门的店铺只是在一些茶楼里卖，后面逐渐火了起来，成为上海极具特色的一个小吃 。
上海最好吃的美食是什么名字1.最好吃的三大名菜: 红烧肉是上海著名的一道本帮菜，以三分瘦两分肥的五花肉为主，肥而不腻，连皮带肉入口即化 。 白斩鸡是用浦东三黄鸡制成，皮黄肉白，吃的时候佐以蘸料，原汁原味肉质鲜美 。 油爆虾也是经典菜肴，壳脆肉嫩，鲜甜入味，继承了上海菜一贯的偏甜风格 。
2.记忆中最好吃的菜是哪些？记忆中最好吃的菜确实有不少，但都是在家妈妈做的农家小菜 。 现在在城市基本都吃不到了，没有好的食材基本做不出记忆中的味道 。 每每提到这个话题，总是会让橘子姐馋到流口水，想念妈妈做的土豆焖土鸡，还有那一盘诱人的干煸小河鱼......
3.橘子姐家在豫南农村，大山里的小村落一共有着二十多户人家，依山傍水的小村落对于橘子姐来说就像是世外桃源，不管是粮食还是蔬菜，基本都是自给自足，家家户户都有自己的菜园子，还会散养几只土鸡，喂一头猪留到过年宰杀 。 家里的土鸡和土猪肉真是太香了，跟现在城里超市里的饲料养殖的鸡肉、猪肉简直不是一个味道，回家吃妈妈做的家乡菜成为了现在回老家最大的期盼 。
【上海最好吃的美食是什么】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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