湖北襄阳好吃的美食有哪些地方


湖北襄阳好吃的美食有哪些地方

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湖北襄阳好吃的美食有哪些地方

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湖北襄阳好吃的美食有哪些地方1.本地人口味极重也杂 , 早期囿于其饮食的单调 , 曾由政府倡导引进了许多的武汉小吃 , 像热干面啦!面窝 , 麻团蛋酒之类 。 但终是别人的东西 , 学了也不伦不类 , 难成大器 。
2.近些年来 , 本地生活水平提高很多 。 好吃的菜品亦偶有涉猎 , 但印象最深的有三个地方 , 也分为三个时期 。 最早是解放桥附近的一家东北饺子馆 , 那里的锅贴可谓人间至美 , 外酥里嫩 , 皮薄馅大 。 以前每次去吃 , 都要吃一份 , 带一份 , 以饷家人 。
3.后来最喜欢去的 , 是家酸辣面馆 , 当时许多北方人爱去那里 , 便也跟着去了 。 起初有点怕辣 , 后来渐渐习惯了 , 就着小煎包吃 , 倒也别有一番风味 。
湖北襄阳好吃的美食有哪些地方小吃1.襄阳的鳊鱼早在南北朝时就著盛名 。 相传当时襄阳刺史张敬儿为取宠齐高帝 , 特别制造了“陆舻船” , 载运一千六百尾鳊鱼往京都建业上贡 。 为此 , 齐高帝以鳊鱼的地方名“槎头鳊”赐封张敬儿为“槎头刺史” 。 食用槎头鳊鱼 , 以清蒸最佳 。
2.糖醋白菜是襄阳市饮食业创新菜品之一 , 已编入《中国菜谱》 。 糖醋白菜取材襄阳卷心大白菜(又名“襄阳白”) 。 此菜十分爽口 , 甜酸适度 , 儿童特别爱吃 , 也适合上海人口胃 。
3.又名手抓筒子骨 , 主料为猪腿筋骨 。 这道菜的特点是:清香宜人 , 汁浓味醇 , 实属滋补佳品 。 吃的时候需备好一次性塑料手套和塑料吸管 , 用戴手套的手取筒子骨 , 吸管插入骨筒内吸净骨汁 , 然后再食肉 。
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