在这个世界上,只有爱情和美食才能对得起它 。 大家好,我是小南 。 秋天已经悄然而至 。 我应该喝什么?我们一起来了解一下吧!
【秋季喝什么汤最好 秋天煲什么汤最好】“秋雨夜来后,秋风新 。 ”这是诗人的秋天 。 虽然你没有注意到,但秋天已经慢慢到来,给人们带来了丰收 。
但同时,秋季昼夜温差大,降雨量减少,秋燥成为秋季的主旋律 。 应该如何应对?最有效的方法就是多喝水,多喝汤,补充身体的水分 。
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莲藕花生汤
莲藕作为东方蔬菜之王,具有极高的营养价值,中医称之为“补中养身,益气力” 。 加上花生,这样一碗汤可以说是秋天的福音了 。
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配料:莲藕、花生、板栗、香菇、生姜等 。
练习:
1.所有食材都要提前准备好,花生要提前3小时泡好,节省时间 。
2.将所有材料清洗干净,然后将莲藕去皮切片 。 姜的皮也去掉,轻轻拍一下 。
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3.锅中加入适量的水,除栗子外其他食材全部倒入锅中 。 用大火烧开,然后转小火炖一个小时 。
4.加入板栗,再煮半个小时,加入少量盐调味,一个香味浓郁的汤就做好了 。
萝卜白菜汤
萝卜是一种非常常见的蔬菜,有多种吃法 。 秋天,搭配白菜吃味道真的很好 。 你确定不想试试吗?
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食材:萝卜、姜、盐、白菜等 。
练习:
1.提前准备好所需食材,将萝卜切成块状,提前准备好葱花和姜片 。
2.白菜洗净后,切成小块 。
3.锅中加入适量的水,然后放入萝卜块用大火烧开,再转小火 。 加盐和骨头汤,也可以根据个人喜好加点鸡精,这样吃起来会更美味 。
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4.萝卜煮半小时左右,放入白菜和准备好的姜片,转中火煮20分钟左右 。 最后加入葱花,一份美味的萝卜白菜汤就做好了!
罗宋汤
众所周知,罗宋汤已经俘获了我的味蕾 。 酸酸甜甜的,吃起来很顺滑爽口 。
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配料:牛肉、胡萝卜、芹菜、白菜、西红柿、盐等 。
练习:
1.将牛肉切成丁,锅中倒入适量冷水,水烧开后加入牛肉丁,然后将牛肉过冷水 。
2.将牛肉再次倒入锅中 。 大火煮开后,转小火,煮2小时左右 。
3.利用烹饪时间准备所有其他的材料 。 洗菜;芹菜、西红柿、土豆切丁;洋葱切丝;将胡萝卜和白菜切成小块;把香肠切成小块 。
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4.锅洗净晾干后,倒入食用油和淡奶油加热至奶油融化,然后倒入香肠,煎至微变焦 。
5.然后将西红柿丁倒入炒好的汤中,加入蔬菜,加入少量盐炒熟 。
6.然后加入番茄酱,倒入煮好的牛肉汤,大火烧开,再小火炖40分钟 。 可以根据个人喜好加入适量的白胡椒和盐 。
裙带菜汤
裙带菜,一种海藻植物,被誉为“海中蔬菜”,用它制作的各种美食,人人喜爱 。 今天给大家分享一下裙带菜汤的做法,赶紧学起来吧!
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