不同国家的饮食世界各国吃什么 _生活百科

许多研究证实，饮食与健康有着非常密切的关系，只要你正确合理地饮食，你的身体就能从中受益。为了给身体带来益处，为健康的身体打下基础，我们一直在摸索健康的饮食模式。确实有很多研究，也发现了一些健康的饮食模式，但是大部分还是有缺陷的，所以我们不知道是否应该进行。
然而，有一种饮食模式是大多数人认可的。这种饮食模式涉及五个国家，它还有一个专属名称，即北欧饮食。这种饮食模式主要来自五个北欧国家，即芬兰、丹麦、挪威、瑞典和冰岛。
其实北欧饮食没什么特别的。都是常见的食物，但是对于中国人来说，搭配不合理，烹饪方法会有一些错误，容易带来一些健康问题。北欧饮食的重点是多吃乳制品、浆果、蔬菜、海鱼、全谷物食品、菜籽油和瘦肉。可以发现这些食物有一个特点，就是脂肪含量低，碳水化合物摄入质量低，可以帮助减少一些问题。

文章插图

这个模型也是研究的结论。发现长期坚持该饮食模式的人，在降低高脂血症、糖尿病、高血压，甚至心脑血管疾病的发生率方面会有很好的效果。
【不同国家的饮食世界各国吃什么】不仅如此，在新的研究中，对200名患有高脂血症、糖尿病和心脑血管疾病的肥胖者进行了随访和分析，发现在坚持北欧饮食后，这些人的血脂和血糖有了更好的变化，水平在逐渐下降，体重也在下降。
所以可以发现北欧饮食不仅可以帮助预防三高和心脑疾病，在辅助治疗方面也有一定的优势，而且对减肥也会有很好的效果。其实会有这样的结果并不奇怪。主要是这种饮食既能增加营养补充，又不会给身体增加负担。无论是食物还是食用油，都是健康的选材。

文章插图

其中，海鱼和菜籽油中会含有一些对心血管健康有益的不饱和脂肪酸，不会增加血管的负担，还会有助于保护心血管系统，完全不需要堵塞血管。其他食物可以帮助补充蛋白质、维生素、矿物质和微量元素，对人体健康也有好处。
3减是多少？
糖减少
甜甜的食物，有着迷人的外表，不能太痴迷。一旦上瘾，很容易给身体带来麻烦，肥胖是最大的问题。要知道肥胖会引发很多疾病，包括脂肪肝、肠胃病、心脑血管疾病，甚至癌症。所以糖的摄入要有限制，拒绝含糖量高的食物和饮料过量摄入。

文章插图

减法
现代食品中，还是有很多加工食品，大家都习惯了。如果缺少加工食品，他们会觉得很不习惯。主要是生活会变得更忙，没有空余时间。如果长期偷懒，谁还愿意自己费心去做？再加工食品如此方便，但他们从未想过，加工食品中含有许多有害健康的物质，长期大量食用很难保证身体健康。
降低碳水化合物质量
所谓低质碳水化合物，就是很多人喜欢吃的米饭和面条。简单来说就是精细主食。这类主食容易含有优质碳水化合物，糖分和淀粉含量也较高。摄入过多容易导致体脂过多，容易引发相关疾病。减少低质碳水化合物的摄入，主食要粗细搭配，增加全谷物的摄入。