手术后 ， 你需要多吃有营养的食物 。 手术后吃猪蹄有利于伤口愈合 。 猪蹄含有大量的胶原蛋白 ， 可以促进伤口愈合 。 手术后吃黄豆猪蹄汤有滋补身体的作用 ， 可以加快身体的恢复 。 猪蹄豆浆对身体很有好处 ， 可以改善免疫力差的现象 。 手术后如何补充身体营养？
文章插图
刚做完手术喝什么汤好？
手术后 ， 如何弥补？手术后补一补 ， 喝四种汤 ， 恢复快 。
大豆猪蹄汤
材料：猪蹄250克大豆250克黄酒10克葱8克姜5克盐3克
详细步骤：
1.猪蹄用开水焯水后 ， 去掉皮毛 ， 刮掉浮皮；
2.黄豆提前浸泡1小时备用；
3.生姜洗净切片；
4.大葱切段；
5.猪蹄加水和姜 ， 煮开撇去油脂；
6.加入酒、洋葱、黄豆 ， 盖上盖子 ， 小火慢炖；
7.至半脆 ， 加入精盐 ， 再煮一小时；
8.调入味精 ， 即可 。
黄花蹄花汤
材料：猪蹄500g稻草10g黄花菜(干)10g盐4g味精1g料酒5g葱5g姜3g 。
详细步骤：
1.猪蹄刮净洗净 ， 放入开水锅中焯5分钟 ， 捞出；黄花洗净；
2.将猪蹄、通草、黄花放入砂锅中 ， 加入清水 ， 放在武火上 ， 煮沸 ， 文火煨至猪蹄熟 ， 捞出通草 ， 加入精盐、料酒、味精、葱花、姜末 。
效果：术后良好的饮食对伤口愈合起着非常重要的作用 。 手术后多吃猪蹄有利于伤口愈合 ， 因为猪蹄中含有大量的胶原蛋白 ， 可以促进伤口愈合 。
枸杞鲈鱼汤
配料详情：鲈鱼300克 ， 枸杞50克 ， 葱15克 ， 姜5克 ， 盐5克 ， 料酒50克
详细步骤：
1.将新鲜鲈鱼洗净 ， 在鱼身两侧划斜刀 ， 抹上10g酒和少许盐 ， 将葱、姜片塞入鱼肚中 ， 去除腥味 。
2.取一个汤锅 ， 放入5杯鲈鱼、枸杞、高汤 ， 先用塑料薄膜盖好 ， 再盖上锅盖 。 用强微波煮10分钟后 ， 加盐和酒调味 。
健康贴士：
鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等 。 脂肪中大部分是不饱和脂肪酸 ， 是大脑和神经细胞的主要成分 。 吃炖鲈鱼对外科手伤口恢复也有帮助 。
羊肉胡萝卜汤
材料：羊肉(瘦)280克草果3克豌豆50克香菜10克山药100克胡萝卜150克生姜4克黄酒10克盐4克醋15克
详细步骤：
1.将精制羊肉洗净 ， 去筋膜 ， 切成小块；
2.豌豆洗净；
3.将胡萝卜切去根、叶、尾尖 ， 洗净 ， 切成细丝；
4.山药去皮刮净 ， 切成小薄片；
5.将香菜的根和老叶挑干净 ， 洗净；
6.生姜洗净切片；
7.将坚果装入小纱布袋 ， 扎口；
8.羊肉片用开水焯一下 ， 去血腥味 ， 放入锅中；
9.加入胡萝卜丝、山药片、姜片、黄酒、草果布袋、适量水 ， 用武火煮沸 ， 撇去浮沫；
10.转小火煨至羊肉酥烂 ， 去掉姜、草果的布袋 ， 放入豌豆煮开；
1.加入盐和醋 ， 调味后即可食用 。
【开刀后吃什么补品 手术后吃什么补充营养】手术后如何调理身体？术后多吃黄豆猪蹄汤可以加快伤口愈合 ， 缩短术后身体的恢复时间 。 术后多吃猪蹄可以加快伤口愈合 。 因为猪蹄含有大量的胶原蛋白 ， 可以促进伤口愈合 。 手术后多吃猪蹄对健康有很多好处 。
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