经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

低碳水化合物食物一览表？( 二 )

生活百科抗氧化剂


卷心菜是十字花科蔬菜 ， 具有抗炎特性 ， 并且富含维生素K、维生素C、维生素B6、叶酸和锰 。
17、胡萝卜
净碳水含量：每100克含7克
萝卜是维生素A、纤维、维生素C和维生素B6的重要来源 ， 并含有抗氧化剂类胡萝卜素 ， 包括叶黄素和玉米黄质 ， 可保护皮肤和眼睛健康 。
2
蛋类和乳制品？ 18、柴鸡蛋
净碳水含量：0克
野生放养的鸡不用担心有饲料添加剂的问题 ， 产的鸡蛋也更有营养 ， 包括健康脂肪、蛋白质和多种营养物质 ， 例如B族维生素、胆碱、抗氧化剂类胡萝卜素(叶黄素和玉米黄质) 。
19、全脂无糖酸奶或开菲尔
净碳水含量：每杯含11克
酸奶含有丰富的益生菌 ， 对肠道健康有好处 ， 同时还含有B族维生素和矿物质 ， 包括钾和镁 。
20、乳酪、酸奶油或纯奶油
净碳水含量：每盎司含1-3克
这些乳制品是健康饱和脂肪、B族维生素等的重要来源 ， 但应尽可能选择草饲或有机乳制品 。
碳水化合物含量低的奶酪包括蓝纹奶酪、切达奶酪、山羊奶酪、瑞士奶酪、巴马干酪 。
3
肉类和海鲜？ 所有的肉和鱼都是高蛋白、零碳水化合物的食物 。
如果有条件的话 ， 最好选择草饲的牛、羊、禽肉 ， 以及野生鱼类 ， 并避免或限制大多数贝类 ， 这些贝类中重金属(如汞)的含量往往较高 。
很多脂肪鱼富含Omega-3脂肪酸 ， 具有抗炎、抗氧化作用 ， 对于预防心脏疾病和认知能力下降 ， 以及促进儿童大脑发育等至关重要 。
禽畜肉类是蛋白质、脂肪、B族维生素和铁、锌等矿物质的重要来源 。另外 ， 共轭亚油酸(CLA)是反刍动物肉中发现的一种脂肪 ， 有助于增强免疫力和防止脂肪积聚 。
21、三文鱼
22、黑线鳕
23、鳟鱼
24、比目鱼
25、沙丁鱼
26、鲭鱼
27、火鸡肉
28、鸡肉
29、草饲牛、羊肉
4
坚果和种子？ 30、奇亚籽
净碳水含量：每2汤勺含2克
奇亚籽是纤维和ALA omega-3脂肪的重要来源 ， 此外还可以帮助预防便秘 ， 并含有抗氧化剂 ， 包括绿原酸、咖啡酸、杨梅素、槲皮素和山奈酚 。
31、亚麻籽
净碳水含量：每2汤勺含0.5克
亚麻籽含有丰富的纤维和亚麻木木脂素 ， 有助于减少心血管疾病、动脉粥样硬化、糖尿病、癌症、关节炎、骨质疏松症、自身免疫和神经系统疾病 。
除此之外还含有Omega-3、多糖、木脂素、酚类化合物、维生素A、C、F和E ， 以及矿物质 。
相关阅读：
全面了解：亚麻籽的功效、副作用、注意事项以及怎么吃
32、南瓜籽
净碳水含量：每100克含5克
南瓜籽含有丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸、植物甾醇、抗氧化剂维生素(如类胡萝卜素和生育酚) ， 它们也是微量矿物质(如硒和锌)的重要来源 。
33、胡桃
净碳水含量：每100克含4克
胡桃仁不仅碳水化合物含量低 ， 纤维含量高 ， 而且还富含硫胺素(维生素B1)、镁、磷和锌等重要营养素 ， 可帮助调节血糖并减少某些心脏病的危险因素 。
34、澳洲坚果
净碳水含量：每100克含5克
澳洲坚果是低碳水、高脂肪的坚果 ， 非常适合低碳水化合物饮食 。它们是抗氧化剂、维生素 ， 以及镁、铁、铜和锰等矿物质的极佳来源 ， 可改善心脏健康并减少炎症 。

相关经验推荐


上一篇：橄榄油的其他用途？

下一篇：无糖苏打饼干减肥可以吃吗？