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低碳水化合物食物一览表？

生活百科抗氧化剂

大部分的食物中都含有碳水化合物 ， 如果你想快速见覅额的话 ， 就要严格控制碳水的食物 ， 下面来为大家介绍一些低碳水的食物 。
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蔬菜？ 1、西兰花
净碳水含量：每100克含3.5克
西兰花富含抗氧化剂和有益的植物营养素 ， 包括抗癌的芥子油苷 ， 以及维生素C和K ， 钾等 。
2、菜花
净碳水含量：每100克含3.5克
菜花被誉为瘦淀粉 ， 做面食时可以代替部分面粉 ， 同时可以替代大米或其他主食 。
菜花富含维生素C和植物抗氧化剂 ， 包括多酚、类胡萝卜素、类黄酮和抗坏血酸等 ， 可帮助预防炎症和氧化应激 。
3、蘑菇
净碳水含量：每100克含2克
食用蘑菇的种类很多 ， 但都是低碳水饮食的良好选择 ， 它们含有许多重要营养素 ， 包括硒、钾、核黄素、烟酸、维生素D、蛋白质和纤维 ， 以及大量促进免疫的化合物 。
4、柿子椒
净碳水含量：每100克含3.5克
富含维生素C和抗氧化剂多酚 ， 可清除自由基 ， 对抗炎症 。
5、甜菜
净碳水含量：每100克含4克
甜菜是维生素A、C和K的极佳来源 ， 并且含有多种抗氧化剂 ， 可预防癌症、心脏病、视力丧失和神经系统疾病等 。
6、芦笋
净碳水含量：每100克含2.5克
芦笋是天然利尿剂 ， 有助于减轻浮肿 ， 此外还具有抗氧化、抗炎、抗肝毒性和抗菌特性 ， 有助于增强免疫系统 。
7、羽衣甘蓝
净碳水含量：每100克含3.5克
羽衣甘蓝是一种十字花科蔬菜 ， 被认为是“超级食物” ， 它在低碳水饮食 ， 特别是生酮饮食中非常受欢迎 。
羽衣甘蓝含有大量人体必须的营养素和植物化学成分 ， 尤其是富含维生素K、C、A、纤维、类胡萝卜素和芥子油苷等抗氧化剂 。
8、菠菜
净碳水含量：每100克含0.5克
菠菜是富含膳食纤维的低碳水蔬菜 ， 营养成分很多 ， 包括维生素C、K、A、铁、钾、钙等 。
9、绿豆
净碳水含量：每100克含4.5克
绿豆是纤维、维生素C、维生素K、镁、钾、叶绿素和类胡萝卜素等抗氧化剂的重要来源 。
10、芝麻菜
净碳水含量：每100克含0.5克
芝麻菜的卡路里极低 ， 它含有硫氰酸酯化合物 ， 这种化合物有助于预防癌症 ， 支持免疫系统 。
11、韭菜或洋葱
净碳水含量：每100克含8克
韭菜和洋葱中含抗氧化剂硫化合物和高纤维 ， 具有抗菌抗炎和预防癌症的作用 。
12、番茄
净碳水含量：每100克含3克
番茄红素是抗氧化剂的最佳来源之一 ， 可降低患癌症和心脏病的风险 ， 并富含维生素C、类胡萝卜素和钾 。
13、孢子甘蓝(布鲁塞尔芽菜)
净碳水含量：每100克含4.5克
孢子甘蓝是维生素C、K以及植物营养素的极佳来源 ， 这些营养素可提高身体抗氧化性并保护DNA免受破坏 。
14、牛油果(鳄梨)
净碳水含量：每100克含2克
鳄梨富含纤维、镁、钾和维生素A ， 并且是健康单不饱和脂肪的极佳来源 ， 对心脏健康有好处 ， 还有助于减肥 。
15、萝卜
净碳水含量：每100克含6克
萝卜含芥子油苷和异硫氰酸酯 ， 具有抗肿瘤、抗高血压、抗糖尿病、抗氧化和抗炎作用 。
16、卷心菜
净碳水含量：每100克含3克

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