1、豆腐洗净切成小块，将豆腐放入水中，大火煮2分钟，沥干水分放入搅拌机 。香蕉切成小块，放入搅拌机 。将豆腐和香蕉搅打成泥 。
【豆腐慕斯蛋糕的做法 自制豆腐慕斯蛋糕的做法】
2、将吉利丁放入冷水中泡软备用，将牛奶液倒入香蕉豆腐泥中，搅拌至混合均匀 。
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3、将奶酪隔热水搅拌至细滑，奶酪液与以上液体混合，放入冰箱冷藏4小时以上 。
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