喜欢芒果的朋友肯定不在少数 。 芒果的甜味可以算是水果中的极品之一 。 前阵子， 正好是芒果上市的时候 。 花花每天下班回家都要吃一个大芒果， 满足食欲和口渴 。
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芒果不仅作为水果受到人们的喜爱， 也是甜品的重要配料之一， 人气一直居高不下 。 几个品牌的甜品店甚至以做芒果甜点闻名 。 可以说芒果这么受欢迎是因为这些甜品的发展 。
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芒果能做的甜品有几千万种 。 当你口渴时， 你可以喝杨志甘露和芒果丝蜜露 。 饿的时候可以吃芒果千层和芒果班戟.这些甜点是怎么做的？花花为大家挑选了两款经典的芒果甜点 。 她一学， 大人小孩都会抢着吃！
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一、芒果班戟
1.佐料
牛奶1袋、芒果1个、黄油10克、鸡蛋1个、低筋面粉60克、淡奶油200毫升、糖粉10克 。
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2.制造方法
芒果去皮， 切块；
鸡蛋打入碗中， 不需要大鸡蛋， 碗中放糖粉， 糖粉的量是鸡蛋液体量的一半， 搅拌均匀即可， 不要打发走；
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倒入牛奶， 大约一袋或一盒的量， 然后搅拌；
【芒果牛奶白糖可以做什么吃的？如何用牛奶面粉还有芒果来做吃的，认准这几点没有错】用筛子将低筋面粉筛入液体中， 继续搅拌均匀成糊状 。
将黄油放入微波炉中融化， 注意低温融化， 倒入蛋奶糊中， 搅拌均匀， 等待半小时左右；
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用不粘锅(最好是平底锅)开小火， 将蛋奶液倒入锅中， 像油一样均匀地倒成圆形， 凝固成型时取出 。 这是芒果班戟的皮；
将鲜奶油和白糖打至干， 放一勺在涂抹好的芒果班戟皮上， 根据自己的喜好加入一些芒果块；
把皮折起来， 放在盘子里， 就可以吃了！
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二、芒果千层
1.佐料
芒果1~2个， 牛奶袋/盒1个， 鸡蛋2个， 糖粉20g， 低筋面粉40g， 玉米淀粉25g， 黄油6g， 淡奶油300g， 白糖12g 。
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2.制造方法
牛奶中加入糖粉、淀粉、低粉搅拌均匀， 无明显颗粒；
鸡蛋打散， 加入牛奶中， 搅拌均匀；
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用微波低温融化黄油， 倒入蛋奶中， 再次搅拌；
用筛子筛蛋奶， 放冰箱20分钟， 取出再搅拌；
开小火不粘锅， 只加热锅， 锅热了就关；
在不粘锅里倒入少量蛋奶， 但可以做成薄饼 。 用画圈的方式搅拌锅， 有凝固的迹象时再开小火；
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饼里面有很多大气泡， 很容易从锅壁上掉下来， 可以关火；
重复上面的方法， 把蛋奶全部用完， 就可以做很多个蛋糕了 。
将皮分开， 放入冰箱冷藏 。 小心不要把它们粘在一起 。 可以用保鲜膜等分开 。
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将淡奶油和白糖混合在一起， 打至定型， 然后放入冰箱冷藏；
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