【生海带功效？石头海带的用处，看完终于明白了】
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一道滋补的家常菜， 做起来不难， 味道也不错 。
不知道有没有人和我一样， 有时候不喜欢海带， 比如凉面或者杂货饼 。 一般他们是不让加海带的， 但有时候会很吃海带， 比如夏天烧海带豆腐汤， 或者晚饭买酸辣海带和咸菜 。 记得上学的时候有一种海带丝， 作为零食很辣很好吃 。
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买了一些海带结， 刚开始不知道怎么做 。 后来看到家里还有一块肉， 就干脆用海带结煮了 。 反正我清楚的记得小时候家里的老人常说， 连石头和肉一起烧都好吃 。
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【海带结红烧肉】
配料：猪肉、海带、姜、蒜 。
具体做法：
海结浸泡在清水中 。 需要注意的是， 这种新鲜的海结一般都很咸， 可以换几次水 。 把猪肉切成小块， 可以把肥肉和瘦肉分开煎 。
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先不要在锅里放油， 把肥肉放进去， 中小火慢慢炒， 直到油出来， 再把瘦肉倒进去炒， 炒到变色 。 这时候可以把姜丝蒜末倒进去 。
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翻炒变色的肉， 加酱油， 加点糖提鲜， 把海带结倒进去 。
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加入适量开水， 煮一会儿， 加入蚝油， 青红椒翻炒均匀， 感觉有点淡的话可以加一点盐 。 我家海带结的咸度就够了， 就不额外加盐了 。
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海结具有软坚散结的作用， 海带中的甘露醇可以治疗急性肾功能衰竭， 疗效较好 。 而且海带结有降血脂、降血糖的作用， 海带中含有丰富的碘， 可以预防体内碘缺乏 。 海带是一种营养丰富的食物， 长期食用对人的身体非常有益， 但甲状腺功能异常的人不宜食用海带 。
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海结红烧肉真的很好吃 。 我不太喜欢海带， 所以吃了很多 。
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