1、将排骨剁成小块,过开水烫去血沫,买来的酸菜切小块,将酸菜的厚帮子片成薄片,在冷水中浸泡一会儿 。
2、土豆去皮切大块,粉条用热水泡软,葱姜切末,在小碗中配料酒,花椒粉,盐,鸡精,水,搅拌均匀 。
3、烧热油锅,放入葱姜末爆香,倒入排骨翻炒,加入酱油,花椒粉,翻炒至排骨五成熟,放入酸菜,土豆和粉条 。
【排骨炖酸菜的做法 怎么煮排骨炖酸菜】4、加小碗中配好的料,多加一小碗水,淹过一半的菜即可,盖上盖子,改中火炖十分钟左右即可 。
相关经验推荐
- 川贝炖什么止咳化痰效果好?川贝炖什么东西止咳的,试看这篇文章
- 炖蛋用什么碗比较好?炖蛋专用碗,这些一定要弄清楚
- 茄子怎么腌炸了好吃?茄子炸了再炖,又双叒叕涨知识了!
- 酸菜怎么做好吃又简单 酸菜如何做好吃又简单
- 酸菜肉片汤的做法 酸菜肉片汤的做法是什么
- 砂锅酸菜五花肉的做法 砂锅酸菜五花肉的做法简述
- 酸菜五花肉粉条的做法 需要加入什么东西
- 东北酸菜炖排骨 一定要试着做一次
- 酸菜炖五花肉正宗做法 这样做最家常
- 酸菜炖五花肉的做法 做酸菜炖五花肉的方法