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成分:
山药200克,木耳(水)5克,小葱1根,花生油20克,胡萝卜丝适量,精盐2克 。
烹饪步骤:
1.山药洗净,去皮,切片 。
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2.将山药放入沸水锅中焯1分钟 。
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3.取出冷水一次 。
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4.将黑木耳提前用冷水浸泡 。
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5.锅里倒油,烧热,倒入葱花炒香 。
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6.倒入山药片翻炒均匀 。
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7.倒入木耳,搅拌均匀 。
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8.用盐调味 。
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9.将胡萝卜丝撒在盘子上 。
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烹饪技巧:
你喜欢吃山药吗?
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