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不消失的曲奇配方在这里 。 不学，后悔一万年！
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1.安佳黄油提前从冰箱里拿出来，在室温下软化 。
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2.加入糖粉和盐打发 。
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3.糖粉、盐、黄油完全混合后，加入全蛋液，继续打发 。
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4.不要花太长时间，稍微变白就好，避免充入太多空气，造成黄油过度蓬松，花纹消失 。
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5.将低筋面粉过筛后，与黄油混合搅拌均匀 。
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6.用抹刀将低筋面粉和黄油轻轻搅拌均匀 。 不易用力按压，以免变得牢固，会很难挤压 。
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7.这里用的喷嘴是SN7092八齿喷嘴 。 烘烤温度：上下160度 。 时间：大约25分钟
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8.低筋面粉代替4克抹茶粉，是抹茶味 。 用可可粉代替也很好 。
饼干最好在25度的室温下食用 。 充面糊的时候，少装一点，这样更容易挤 。
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