前两天买了点基围虾 ， 吃了一顿没吃完就放冰箱了今天发现基围虾有些发黑了 ， 那么基围虾放冰箱冷藏变黑了还能不能吃呢？基围虾放冰箱冷藏变黑还能吃吗不建议吃了 。
正常的活的基围虾其颜色是土黄到棕褐色 ， 基围虾煮熟后颜色多是红色 ， 一旦将基围虾放入冰箱里冷藏之后有发黑现象的话 ， 是不建议再继续吃的 ， 因为发黑的部分很可能已经有细菌滋生的情况 ， 而且这种变黑的基围虾往往还伴有气味和质地上的改变 ， 食用后可能会对健康造成一定的危害 。
基围虾怎么保存冰箱不发黑如果是少量基围虾 ， 可以将基围虾用保鲜盒装好 ， 密封放入冰箱冷藏 ， 这种方法一般能保存6小时左右 ， 短时间是不会发黑的 。
如果基围虾数量较多的话 ， 可以把虾用保鲜袋装好 ， 然后再多套几层保鲜袋 ， 最大程度的减少与空气接触 ， 这样也能保持一段时间不发黑 ， 关于基围虾发黑的现象 ， 建议尽早食用完是最好的避免方式 。
基围虾买回来可以放水里养吗可以 。
如果暂时不想吃基围虾 ， 可以将基围虾放水里养一会 ， 基围虾对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力 ， 离水后也可较长时间存活 。
将买回来的基围虾倒入盆中 ， 加少量清水 ， 保持虾身体湿润 ， 水量以不盖过虾头即可 。然后把水盆放置在阴凉避光处 ， 第二天继续煮虾是可以的 。
基围虾怎么看死活外观 新鲜的基围虾体色土黄到棕褐色 ， 游泳足棕色或赤色 ， 表面带点光泽 ， 如果基围虾外观颜色发暗、表面粘手的话 ， 说明基围虾死了的可能性很大 。
气味 活基围虾的味道是带着一股海水的咸腥味 ， 不算难闻 ， 但是死了的基围虾会散发难闻的臭味、腐烂味 ， 这样的虾也不建议挑选 。
口感【基围虾放冰箱冷藏变黑还能吃吗 基围虾怎么保存冰箱不发黑】 基围虾煮出来的肉质细嫩 ， 口感紧实有弹性 ， 而死的基围虾煮出来的肉质比较松散 ， 其中的虾味也比较淡 。
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