牛肉粥的做法步骤有几个朋友知道的呢？下面给大家具体介绍一下该粥的做法吧 。
牛肉粥的做法步骤
1，先将牛肉切成片或丝，芹菜洗干净切成粒，菜圃(萝卜干)切丝 。
2，将粥煮好，不要太稠
3，把菜圃(萝卜干)放入粥中，煮开 。放入牛肉，煮1分钟 。加入盐，味精，鸡精，胡椒粉 。
4，试味，然后把芹菜粒让入粥中 。搅匀即可 。
牛肉粥的营养分析
味甘、性平，归脾、胃经;
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效 。
老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;
牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效 。一般人群均可食用
1.适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;
2.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;
3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃;
【牛肉粥的做法步骤 牛肉粥的做法步骤视频】 4.过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率 。
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