经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

黄鳝不能和什么一起吃

生活百科

黄鳝好吃，也有很高的营养价值，但是在食用的过程中也要注意避开饮食禁忌，那么黄鳝不能和什么一起吃呢？黄鳝不能和什么一起吃狗肉 狗肉有温热动火、助阳之性，而黄鳝性热能补，时行病之后吃，容易使旧病复发 。二者同吃，温热助火作用更强，不利于常人；而且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮 。
菠菜 菠菜味甘、性凉，《本草纲目》记载：菠菜“通肠胃热”，黄鳝性热能补、油腻多汁，两者同食容易导致腹泻 。
金瓜 金瓜甘寒下气，黄鳝温中补气，二者成分复杂，功用相互抵消，同食容易产生不利于人体对的生化反应，对身体无益 。
含鞣酸较多的水果 黄鳝含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂等水果中含有较多的鞣酸 。鞣酸与蛋白质结合会生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去原有营养价值；与钙结合，生成一种新的不易消化的物质，会使鳝鱼失去原有的营养价值 。
黄鳝适宜和什么一起吃1、黄鳝和豆腐一起吃，可以增加钙的吸收量 。
2、黄鳝和木瓜一起吃，可以有效促进吸收 。
3、黄鳝和青椒一起吃，有降血糖的作用 。
4、黄鳝和松子一起吃，有助于美容养颜 。
5、黄鳝和金针菇一起吃，有补中益血的效果 。
食用黄鳝的适宜人群老少皆宜；身体虚弱、气血不足、风湿麻痹、四肢酸痛、糖尿病、高血脂、冠心病、动脉硬化等患者；生长发育停滞的儿童；体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群宜经常食用 。
食用黄鳝的禁忌人群患有瘙痒性皮肤病、痼疾宿病、支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等患者应忌食 。
【黄鳝不能和什么一起吃】

    相关经验推荐


    上一篇：黄鳝的营养价值

    下一篇：黄鳝的功效与作用