【猪头肉和什么相克 猪头肉和哪些相克】1、大豆
从现代营养学观点来看 ， 豆类与猪肉不宜搭配 ， 是因为豆中植酸含量很高 ， 60%-80%的磷是以植酸形式存在的 。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物 ， 而影响二者的可利用性 ， 降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合 ， 会严重的影响我们人体对于营养物质的吸收了 ， 所以我们大家最好不要把猪头肉和大豆一起来食用了 ， 这样会影响我们人体的健康哦 ， 严重的还会导致我们出现一些病症了 。
2、苍术
苍术在单独用的时候 ， 可以健脾养胃 ， 而且还能去除身体的湿气 。但是猪头肉却是帮助人体增加口水分泌 ， 增长湿气 ， 因此它们的效果是相反的 ， 所以我们建议大家在生活中最好不要把苍术和猪头肉一起食用哦 ， 有时候还会引发便秘的症状了 。
3、羊肝
中医云：“猪肉共羊肝和食之 ， 令人心闷 。这主要是因为羊肝气味苦寒 ， 补肝、明目 ， 治肝风虚热 。猪头肉滋腻 ， 入胃便作湿热 ， 所以说猪头肉和羊肝并不适合一起食用哦 ， 如果经常把猪头肉和养肝一起食用 ， 那么会严重的影响我们肠胃的健康 ， 有时候还会引发许多的病症哦 。
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