海米鸽子汤材料:鸽子1只,海米干适量,药酒少许,水适量,盐适量 。
做法:
【腰疼喝什么汤好 五道汤让你腰部松快起来】 1、鸽子洗干净,砍块,焯一下热水待用 。
2、海米干用少许油炒一下,再加上一点酒快速翻炒,关火 。
3、把所有材料和清水加进砂锅里,大火转小火慢炖半小时左右 。
4、关火之前再加盐调味即可 。
小贴士:如果没有泡的酒,用高度白酒也可以 。
做法:
1、排骨洗净后入滚水中,焯烫去血沫沥水;黑豆洗净浮灰稍沥一下水份;杜仲快速冲洗一下 。
2、小火上铁炒锅慢焙黑豆,至稍稍开裂一点点就可以了 。
3、锅上火,加入食用油少许,烹香葱、八角和姜,然后把烹过的葱、八角和姜滤出备用 。
4、把沥好水的排骨入烹过香料的油中,小火炒变色 。
5、把排骨和香料一并入砂锅中,加入清水约2000g,大火烧开转小火炖约25分钟 。
6、加入大枣续炖25分钟即可 。
5、把姜片、肉和猪腰加到炖盅里,再加适当的水 。炖盅里一共放2碗半左右水,炖大概一小时就可以了 。
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黄豆花生猪脚汤 材料:猪脚,黄豆,花生,葱,姜,料酒,盐 。
做法:
1、花生,黄豆提前浸泡6-8小时
2、猪脚用镊子拔去杂毛洗净,然后斩块,焯水、再洗净 。
3、汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水,大火烧开后撇去浮沫 。
4、加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可 。
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板栗鸡脚汤 材料:板栗10颗,鸡脚8只,瘦肉200g,红枣6颗,花生60g,盐少许 。
做法:
1、花生洗净后,浸泡1小时;板栗去壳剥皮;瘦肉切成1寸见方的小块;红枣去核或不去核都可以;鸡脚去掉脚尖,洗净 。
2、把所有的材料放入高压锅,倒入足量的水,放盐,煲25分钟即可 。
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