喝什么汤可以愈合伤口 六道汤促进伤口恢复看的见


黄豆花生猪脚汤 材料:猪脚 , 黄豆 , 花生 , 葱 , 姜 , 料酒 , 盐 。
做法:
1、花生 , 黄豆提前浸泡6-8小时 。
2、猪脚用镊子拔去杂毛洗净 , 然后斩块 , 焯水、再洗净 。
3、汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水 , 大火烧开后撇去浮沫 。
4、加入料酒 , 转小火炖煮2小时左右 , 最后用盐调味即可 。
小贴士:猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白 , 豆类也含有丰富的蛋白质 , 两者同炖煮 , 可以促进伤口愈合 。
海带排骨汤 材料:肋小排300克 , 海带100克 , 葱段 , 姜片 , 盐 , 料酒 。
做法:
1、海带须提前3~4个小时用清水浸泡至涨发 , 洗净控水 , 切成长方块或打成结 , 也可以直接从市场买回泡发好的海带结 。
2、肋小排购买时要求店家顺骨切开 , 斩成约4厘米长的段 , 洗净后入沸水焯一下 , 捞出 , 用流动的水将血沫冲洗干净 。
3、净锅内加入1000克清水 , 放入排骨、葱段、姜片和料酒 , 大火烧开后转中火焖煮30分钟 。
4、放入海带 , 再用大火滚煮10分钟 , 拣去姜片、葱段 , 加盐调味即可 。
小贴士:
1、海带最好事先水煮一下 , 主要去除表面那层粘液;若直接放入汤里 , 大火烧开后要不断地撇去粘液形成的浮沫 , 以保证汤汁的清澈 。
2、海带的口感由炖煮的时间决定 , 多煮一会儿会更软糯 。
3、海带含有丰富的蛋白质、碳水化合物和重要维生素 。尤其是海带中的褐藻酸钠盐 , 对动脉出血症也有止血效能 。排骨含蛋白很高 , 与海带同炖煮 , 对伤口愈合很有帮助 。

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豆腐鲫鱼汤 材料:鲫鱼一条 , 豆腐 , 生姜 , 葱 , 油 , 盐 , 料酒 。
做法:
1、鲫鱼洗净 。
2、平底锅烧热 , 放入少量油 , 将鲫鱼放入 , 中火、中大火相互转换 , 煎至两面呈金黄色 。
3、依次加入大葱片、姜片和热水 , 大火烧开后继续煮7、8分钟 , 转中小火煮20分钟左右 。
4、加入豆腐煮熟 , 出锅前调入盐 , 撒上葱花即可 。
小贴士:鲫鱼营养全面 , 含蛋白质多 , 易吸收 , 非常适合病人使用 。豆腐也属于高蛋白易吸收的食物 , 两者同炖煮 , 可以促进伤口愈合 。
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