柿饼是在柿子成熟的时候,将售卖不完的柿子进行再次的加工处理之后而得的产品,味道十分好吃,那我们都知道柿子有很多的食用禁忌,那么柿饼不能和什么一起吃呢?甘薯甘薯含淀粉较多,会促进胃酸大量分泌,而柿饼中含有丰富的果胶等成分,果胶在大量胃酸的作用下生成沉淀 。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命 。
土豆土豆是植物的变态茎,含有大量的淀粉成分,食用后会促进胃酸的分泌,但是土豆中的蛋白质含量很少,胃酸消耗少,柿饼中的果胶进入大量胃酸中,形成不能消化的沉淀,会导致胃柿石,出现消化不良,腹痛、胃痛等不适 。
黑枣黑枣和柿饼都是鞣酸和果胶成分含量丰富的食物,大量食用黑枣和柿饼后,鞣酸和果胶会与胃液结合形成硬块,不能消化,会产生恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等消化不良的问题,长期一起食用,硬块会结合形成结石,对身体不利 。
海味海鲜都是富含蛋白质和钙的食品,而柿饼中含有鞣酸,同时食用的话蛋白质和钙会和鞣酸发生反应,形成沉淀,不易消化的物质,会刺激肠胃,严重会出现肠胃炎等情况 。
鸡蛋鸡蛋中含有大量的优质蛋白,是蛋白质的良好补充源 。但是鸡蛋与柿饼一起食用的时候会发生蛋白质和鞣酸的沉淀反应,出现腹痛、呕吐、腹泻等消化不良的症状 。
紫菜紫菜是海中生长的一种食物,含有丰富的矿物元素,其中钙元素含量丰富,与含鞣酸过多的柿饼同食,会生成鞣酸钙之类的不溶结合物,长期这样食用有可能出现结石的情况 。
牛奶牛奶中含有大量的乳蛋白和钙元素,而柿饼含有鞣酸与果胶,一起食用鞣酸和蛋白质、钙元素会发生反应,出现凝结成块的情况,果胶也会在大量的胃酸中形成沉淀,少量食用会出现消化不良的情况,长期大量食用的话很有可能出现结石 。
酸菜酸菜或者酸味的菜或者饮料,会促进大量的胃酸分泌因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症 。
鹅肉鹅肉中的蛋白质是全价蛋白质,属于优质蛋白质,食用可以快速补充蛋白质 。但是鹅肉与柿饼一起食用的话,蛋白质与柿饼中鞣酸相遇,易凝结成鞣酸蛋白,常有消化不良的情况,严重出现结石 。
醋食柿饼前后不可食醋 。否则柿饼中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象 。
螃蟹螃蟹体内含有丰富的蛋白质,会和柿饼中的鞣酸发生凝固反应,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。同时螃蟹性寒,食用会影响脾胃的消化功能,更加加重消化不良的情况 。
海带海带中富含钙离子和蛋白质,与柿饼的鞣酸结合,生成不可溶解的结合物,导致消化不良,也影响营养物质的消化和吸收,因此不建议一起食用 。
章鱼章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气 。柿饼味甘、涩,性寒,一起食用会出现肠道滑利性过强,导致拉肚子的情况,而章鱼中的蛋白质会和柿饼中的鞣酸反生沉淀反应,加重腹泻的情况 。
酒酒味甘、辛、微苦,性热,而柿饼性寒,两者一起食用,一些肠胃不好的人群会出现刺激性过强导致拉肚子的情况;
并且喝酒的时候大多会食用一些肉食,肉食中的蛋白质丰富,会与柿饼中的鞣酸反应,形成不能分解的凝块,导致消化不良,长期食用可能导致结石 。
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