陈根:猪肉价格再走高 人造肉能否替代养殖肉?( 三 )


【陈根:猪肉价格再走高 人造肉能否替代养殖肉?】固然,作为一个刚刚起步的消费市场,人造肉还需要各方的参加和努力,这包括消费者逐蔡湮成的正确认知、连锁餐饮企业的背书、市场化产品的推动和人造肉创业公司不断迭代的技术和生产方案 。惟独各方综合努力,才干逐渐降低人造肉生产成本,从而提供更尽美和多样的肉类替代解决方案 。

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