现在正是苦瓜上市的时候 ， 新鲜苦瓜的吃法很多 ， 也有人用来泡水喝 ， 那么鲜苦瓜泡水喝有什么好处和坏处呢？鲜苦瓜泡水喝的好处1.清热解暑 苦瓜性寒 ， 入心经 ， 有清热解暑、宁心安神的功效 ， 鲜苦瓜泡水 ， 非常适合在炎热的夏季饮用 ， 能够律止渴、去烦渴、消暑热 。
2.清肝明目 苦瓜入肝经 ， 有清肝明目的功效 ， 鲜苦瓜泡水适合肝火旺盛、目赤肿痛的人群饮用 ， 而且苦瓜中含有胡萝卜素 ， 有预防夜盲症、保护视力的功效 。
3.辅助降血糖 苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素 ， 有辅助降低血糖的作用 ， 因此糖尿病患者可以用鲜苦瓜泡水喝 。
4.减肥瘦身【鲜苦瓜泡水喝有什么好处和坏处 什么人不能喝苦瓜茶】 苦瓜中含有一种苦瓜素 ， 有促进脂肪代谢的功效 ， 因此用苦瓜泡水喝还有减肥瘦身的功效 。
鲜苦瓜泡水喝的坏处1.增加体内寒气 苦瓜性寒 ， 是寒凉食物 ， 鲜苦瓜泡水喝会加重体内寒气 ， 尤其是本身脾胃虚寒、体质虚弱、易腹泻的人群吃过量的苦瓜 ， 可能会引起腹泻等不适症状 。
2.影响钙的吸收 新鲜的苦瓜中是含有草酸的 ， 用鲜苦瓜泡水喝多了 ， 可能会导致草酸摄入过量 ， 而草酸容易和食物中的钙质形成草酸钙沉淀 ， 降低钙的吸收 ， 时间长了还会增加患上结石病的几率 。
3.导致血糖降低 鲜苦瓜泡水喝能够降低血糖 ， 对于高血糖患者而言是好处 ， 但是对于本身低血糖的人群而言 ， 可能会降低血糖 ， 导致头晕、、乏力、眼前一黑等症状 。
苦瓜泡水喝的正确方法1.晒干苦瓜：苦瓜洗净 ， 去瓤 ， 切片 。水烧开 ， 下苦瓜片 ， 焯烫至断生即可捞出过凉水 ， 平铺在竹盘中 ， 放在太阳下晒干 ， 晒干后密封保存 。
2.苦瓜片泡水：取3-5片苦瓜 ， 放入杯中 ， 冲入开水 ， 盖上杯盖闷5分钟 。加入1-2少蜂蜜调味 ， 即可饮用 。
什么人不能喝苦瓜茶1.低血糖者 苦瓜茶中含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质 ， 食用之后会快速降低血糖 ， 因此低血糖这要少喝苦瓜茶 ， 特别是在饥饿状态下 ， 更加不宜喝 。
2.脾胃虚寒者 苦瓜茶性寒 ， 脾胃虚寒者食用之后会损伤脾胃阳气 ， 加重虚寒症状 。
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