我们都知道，吃蔬菜对身体有好处 。空心菜是个不错的选，不过糖尿病人身体特殊，那么糖尿病人可以吃空心菜吗？下面一起来看看吧 。空心菜糖尿病能吃吗糖尿病能吃空心菜 。
而现代医学还证明，空心菜中含有类胰岛素成分，空心菜能降低血糖，对糖尿病患者有益，是糖尿病患者可选用的最好的蔬菜，糖尿病病人食用这种蔬菜，不仅可以给身体补充一些维生素和矿物质，同时还可以降低血糖，实在是糖尿病人的福菜 。
【空心菜糖尿病能吃吗 空心菜可以降糖吗】
糖尿病人吃空心菜的好处1、清热解毒 空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成 。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等 。
2、通便防癌 空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益 。空心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘 。
3、增强体质、洁齿防龋 空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病 。此外，空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋，润泽皮肤 。
4、降低血糖 紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬 。
5、降脂减肥 空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效 。
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