香菇的营养成分含量很高 ， 吃起来也是很美味的 ， 但是香菇无论吃新鲜的还是干品 ， 都需要先浸泡洗净才能好食用 ， 香菇一般要用温水泡最好 ， 那么香菇为什么不能用冷水泡呢?香菇为什么不能用冷水泡干香菇采用冷水泡的话 ， 会很难将干香菇泡发 ， 这样子就需要浪费很多的时间 ， 如果干香菇在水中泡很长的时间的话 ， 必然会导致其中的营养物质流失 ， 那样子的话 ， 就会影响他它的口感以及营养价值 。
香菇可以用开水泡吗最好不要用开水泡 。
香菇用水温比较高的热水来泡发的话 ， 速度肯定会非常的快 ， 但是这样子的话也会导致其中的一些营养元素流失 ， 就和冷水泡没有太大的差异了 。
香菇用多少度水浸泡【香菇为什么不能用冷水泡 香菇可以用开水泡吗】 香菇采用30度左右的温水来泡的话 ， 既可以保证时间上面不会太长 ， 同时也能够保证营养物质不会流失 ， 相对来说就能够达到两全其美的效果 。
泡香菇泡多久可以吃一般来说泡香菇都是采用冷水或者温水浸泡 。基本上会选择头一天晚上浸泡 。差不多第二天的中午就可以食用 。如果是个头比较小的香菇 ， 它的泡发时间很短 ， 差不多是个小时就可以 ， 如果是个头比较大的香菇 ， 泡制的时间不建议少于十二个小时 。
香菇怎么泡发效果好1、首先将香菇加入到餐盒中 ， 然后加入适量的温水 ， 接着倒入适量的白糖搅拌均匀 ， 然后再向餐盒中加入适量的淀粉;
2、将餐盒盖紧后用力摇晃 ， 在摇晃的过程中可以让香菇快速的吸水 ， 这样一会就可以将香菇泡发 ， 再冲洗下即可食用 。
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