百香果和罗汉果一样吗

百香果和罗汉果 , 都是大家很熟悉的两种果实 , 由于外形色泽颇为相似 , 所以 , 有的人认为百香果和罗汉果是同一种食物 , 只是叫法不同 , 那么它们到底是不是一样的呢?百香果和罗汉果一样吗百香果和罗汉果是不一样的 。
无论是从果实属性 , 外形 , 吃法 , 口感 , 营养成分 , 还有果实的功效作用来说 , 百香果和罗汉果都有很大的区别 。
果实本质属性的区别百香果:百香果又名西番莲 , 鸡蛋果 , 性偏凉 , 多做食用 , 属西番莲科半木质藤本植物 。
罗汉果:罗汉果为葫芦科植物罗汉果的果实 , 多年生攀援草本 , 性凉 , 多做药用 。
果实外形区别百香果:百香果呈鸡蛋形状 , 表面无毛 , 未成熟时色绿 , 成熟后颜色变成黑紫色 。种子多 , 呈卵型 。
罗汉果:罗汉果呈卵型 , 椭圆形或球形 , 表面呈褐色 , 黄褐色或绿褐色 , 有深色板块 , 黄色柔毛 , 其提轻 , 果皮薄脆易破 。
果实口味的区别百香果:百香果味道酸甜 , 芳香四溢 , 成熟的果实中含有30%以上的果实 , 香味集番石榴 , 菠萝 , 香蕉 , 芒果等多种热带亚热带水果香味于一体 。
罗汉果:罗汉果味道甘甜 , 清凉 , 一般市场上卖的是干果 , 而相比起来 , 新鲜的罗汉果味道较老的果实味道更清甜 。
吃法的区别百香果:百香果可以直接吃 , 也可以加工成果汁 , 果酱 , 果酒 , 或是做成甜品食用 , 一般市场上卖的都是鲜果 。
罗汉果:罗汉果可以用来泡水代茶饮 , 也可以做成罗汉果汤 , 或用于炖汤 , 也可以加工成糖浆 , 冲剂 , 止咳露等服用 , 一般来说 , 市场上卖的都是干果 。
营养成分的区别百香果:百香果中含有人体所需的17种氨基酸 , 多种维生素 , 类胡萝卜素 , 其中维生素C非常丰富 , 每一百克果汁含维生素C34.6毫克 , 此外还有维生素A , 维生素B1 , 维生素B2 , 以及钙 , 磷 , 铁等多种微量元素 。
罗汉果:罗汉果含罗汉果甙 , 果糖 , 葡萄糖 , 蛋白质 , 氨基酸 , 黄酮 , 脂肪酸 , 维生素C , 微量元素等 , 其中罗汉果皂甙是罗汉果甜味剂的主要成分 。
功效作用的区别百香果:百香果性凉 , 可以清热解毒 , 润肠通便 , 排毒养颜 , 而且百香果对中枢神经系统有复杂作用 , 能能发挥松弛 , 镇定神经的效果 , 还有助于舒缓因精神紧张引起的头痛 , 胃痛 , 肌肉痉挛 , 抽搐 , 疼痛等不适感 。
罗汉果:罗汉果甘酸 , 性凉 , 入肺 , 脾经 , 有清凉热血 , 润肺止咳 , 生津化痰 , 润肠通便 , 去除口臭的功效 , 可以保护嗓子 , 对缓解烟酒过等引起的声音嘶哑 , 咽干口渴有明显效果 。此外 , 罗汉果还有抗衰老 , 抗癌 , 美容养肤 , 降血脂 , 减肥的作用 。

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