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糙米用热水温水还是凉水泡 糙米这么做才好吃

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在日常生活中，很多人比较喜欢吃糙米饭 。不过糙米不好煮熟，需要提前泡，那么糙米用热水温水还是凉水泡？下面一起来看看吧 。糙米用热水温水还是凉水泡【糙米用热水温水还是凉水泡 糙米这么做才好吃】 糙米煮之前需要提前浸泡，最好用温水 。
建议洗米后，用40℃左右的温水浸泡至少30分钟，来分解掉大部分的植酸，才能真正吸收到营养成分，也比较好入口、不伤胃 。
要用冷水进行浸泡，大约3小时就可以，在煮饭时加上两三滴食用油，做出来的饭会效果好 。
糙米用电饭锅煮多久才熟这个要看份量，时间话不等，大概3个小时左右，记得要泡至少2个小时 。
红薯菠菜糙米饭 材料：糙米1杯、大米1杯、红薯1个、菠菜200克、黑胡椒碎和麻油少量
做法：
1、红薯削皮洗净切小丁，菠菜洗净去根切细丝 。
2、糙米混合大米洗净，浸泡半小时后和红薯丁混合，用电饭煲煮熟备用 。
3、菠菜丝用麻油小火炒香，撒入煮好的糙米饭中拌匀即可 。
营养评价：粗粮红薯、糙米，搭配着细粮大米，主食的营养更加丰富，还能降低血糖的波动，对于血糖偏高、血脂偏高的肥胖者尤其适合 。
推荐吃法：代替白米饭或者馒头作为主食，份量控制在一碗 。可以搭配清蒸鱼、白灼虾一齐食用 。
吃糙米饭有什么好处1、糙米能治疗贫血 。
2、糙米可以短时间内可以为人体提供大量的热量 。
3、常吃糙米能够促进血液循环，并有降低脂肪和胆固醇的作用 。
4、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能 。
5、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等 。
6、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用 。
7、能够增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米 。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要 。

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