1、食材：松茸1盘 ， 青椒1个 ， 大蒜2瓣 ， 鸡胸肉1小块 ， 色拉油适量 ， 盐适量 。
2、做法步骤：准备好食材 。
3、先将擦洗干净的松茸切片装入盘中 ， 青椒切碎 ， 大蒜去皮后切片 ， 鸡胸肉切小片 ， 全部分别装入小碗中备用 。
4、可选择加入2勺料酒在鸡胸肉中 ， 用筷子拌匀后腌制10分钟(由于肉片少 ， 也可选择不加) 。
5、锅中倒入色拉油 ， 待油烧至八成热时 ， 把腌制好的肉片倒入锅中 。
6、翻拌炒熟后 ， 用铲子刮向一边 ， 倒入切碎的青椒 。
7、翻炒几铲后 ， 将炒熟的肉片混合到辣椒中 ， 翻拌均匀后 ， 铲起装入到小碗中备用 。
8、锅中再次倒入色拉油 。
9、油烧热后 ， 把松茸片倒入锅中 。
10、倒入大蒜 。
11、翻炒几铲后 ， 加入半小碗清水(可选择加入高汤 ， 也可选择加入色拉油) 。
12、加入青椒和鸡肉 。
【清炒松茸姑怎么做好吃 炒松茸的家常做法】13、焖至收汁时打开盖子撒盐 。
14、拌匀后起锅装盘上桌享用 。
相关经验推荐
- 潮汕炒芥兰怎么做才好吃的 清炒广东芥兰怎么做好吃
- 豌豆尖怎么炒好吃又简单 如何做清炒豌豆尖
- 毛白菜炒什么 清炒毛白菜怎么做好吃
- 清炒白萝卜丝的家常做法 清炒白萝卜丝
- 清炒胡萝卜能不能放姜 姜能和胡萝卜一起炒吗
- 清炒松花蛋
- 清炒荠菜的做法大全 清炒荠菜怎么做好吃
- 清炒苦瓜
- 清炒藕带的做法，清炒藕带怎么做
- 冬笋清炒怎么做好吃又简单 冬笋清炒怎么做好吃