1、食材：莲藕杆400g ， 二荆条2个 ， 白醋适量 ， 食盐适量 ， 葱适量 ， 姜适量 ， 油适量 。
2、将买来的藕杆用清水洗净 。
3、切成斜条 ， 备用 。
4、将辣椒 ， 葱、蒜分别切好 ， 备用 。
【莲藕杆炒什么好吃 炒莲藕杆的食材搭配以及做法】5、锅内倒入油 ， 放入蒜炒香 ， 把藕杆倒入翻炒下 ， 再倒入辣椒和葱 。
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