现在正是吃枇杷的季节 ， 很多人都会采摘或购买大量的枇杷回来吃 ， 但是枇杷的保存时间并不长 ， 所以大多数人都会将它放在冰箱保存 ， 那么枇杷是放冷藏还是冷冻呢？枇杷是冷藏还是冷冻建议放冷藏 。
枇杷中含有丰富的水分以及糖类物质 ， 容易滋生细菌而腐烂变质 ， 而冰箱冷藏条件下可以在一定程度上抑制细菌的滋长 ， 而冷冻室的温度比较低 ， 多在零下18度-24度 ， 将枇杷放入冷冻中 ， 其果肉容易被冻伤 ， 受到冷害 ， 导致其营养价值降低 ， 另外 ， 冻枇杷在解冻的过程中 ， 其中的水分以及营养成分也会有一定的流失 ， 枇杷口感也会变得软趴趴 ， 食用口感差 ， 所以如果将枇杷放冰箱的话 ， 建议放冷藏不宜放冷冻 。
枇杷能冷藏多久2-3天 。
严格来说枇杷并不适合放在冰箱保存 ， 虽然温度合适 ， 但是冰箱中水汽比较多 ， 容易导致枇杷变黑腐坏 ， 大约只能保存2-3天 ， 只适合枇杷的短期保存 ， 而且在保存过程中要注意密封好 ， 减少水汽进入 ， 能从一定程度上延长其保存时间 。
枇杷怎么保存更好干燥通风处保存 1、将枇杷表面的水分擦干 ， 保留其果蒂 。
2、然后将其散放在干燥通风处即可 。
3、一般可以保存5-7天左右 。
松针保存法 1、准备一个干净的纸箱 ， 然后在底部铺上一层比较干燥的松针 。
2、将枇杷铺在松针上 ， 然后再盖上一层松针 。
3、最后将纸箱盖盖好 ， 将纸箱放在阴凉干燥处即可 。
枇杷的贮藏注意事项保留果柄 在保存枇杷时要注意保留其果柄 ， 这样才能保存得更久 ， 如果将果柄去掉 ， 空气中的细菌就容易入侵到果肉中 ， 加速枇杷的腐坏 。
避免潮湿 枇杷中本身就含有大量的水分 ， 如果放在潮湿的地方会加速枇杷的变质 ， 缩短其保存时间 ， 因此枇杷保存时要放在干燥通风处保存 。
【枇杷是冷藏还是冷冻 枇杷能冷藏多久】
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