夏天莲子正好上市，很多的人都买回家吃，但是任何食品都不宜大量，那么莲子一次吃多少合适？莲子一次吃多少合适一般情况下每天可以食用6~15G，一颗莲子一般是1.1~1.4G，所以你一般一天吃个10个左右是可以的，一般莲子很少单独食用，民间常常在熬粥时加入一起食用 。莲子具有补脾止泻 。益肾固精 。养心安神的作用 。如果腹胀腹满及便秘者最好不要食用 。
吃莲子有什么用莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经 。补脾止泻，益肾涩清，养心安神 。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠 。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症 。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压 。莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠 。
莲子怎么吃最有营养最家常的吃法 冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用 。
最清凉的吃法 莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克 。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用 。放入冰箱储存起来，随吃随取 。
最养颜的吃法 大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁 。
最安全的保胎吃法 蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许 。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用 。养心除烦，安神固胎 。
最健康的夏日零食 莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量 。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可 。
吃莲子要注意什么1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用 。
2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品 。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配 。
3、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食 。
【莲子一次吃多少合适 莲子怎么吃最有营养】 4、巧去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间 。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮 。
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