阿胶的作用和功效主治：阿胶补血、止血、滋阴润肺，可用于血虚眩晕、心悸、心烦失眠、虚劳咳嗽、痰中带血、咳血、便血、月经量多、月经不调、病后贫血、行经腹痛、缺铁性贫血、阴虚燥咳等 。
1.治血虚证
本品味甘性平,质地滋润,「专入肝经养血」《本草求真》 。「为补血圣药,不论何经,悉其所任」《本草思辨录》 。故可广泛用于血虚诸证 。若治久病体弱,血亏目昏等,可与熟地黄、黄芪等同用,如阿胶补血口服液《中国药典》 。治气血双亏,四肢无力,腰膝酸软,面黄肌瘦,健忘失眠,妇女产后诸虚，可与人参、熟地黄、制何首乌等同用,如阿胶益寿晶《部颁标準》 。
2.治阴虚证
本品味甘质润,入肺经,能「滋润肺家阴虚,亦能降逆定喘,而止燥咳,疗咯血」《脏腑药式补正》 。若治燥伤肺阴,干咳无痰,鼻燥咽干等,常与麦冬、桑叶、苦杏仁等同用,如清燥救肺汤《医门法律》 。治肺阴虚有热之咳嗽气喘、咽喉干燥、痰中带血等,可与牛蒡子、马兜铃、苦杏仁等同用,如补肺阿胶汤《小儿药证直诀》 。本品又入肾经,能滋肾阴以补水,「养血治风」《本草求真》 。用于热病伤阴,肾水亏而心火亢,虚烦不眠等,每与黄连、白芍等同用,如黄连阿胶汤《伤寒论》 。若治温热病后期,真阴欲竭,阴虚风动,手足疯等,常与龟板、白芍、牡蛎等同用,如大定风珠《温病条辨》 。
3.治出血
本品质黏,能凝络而止血,「为诸失血要药」《饮片新参》,可用于各种原因所致的多种出血 。因其长于补血、滋阴,故对于出血兼有血虚、阴虚者尤宜，常与当归、熟地黄等同用,如喜字阿胶《部颁标準》 。
4.提高免疫作用
阿胶160、320mg/kg灌胃给药显着升高免疫机能低下小鼠胸腺指数、血清溶血素含量,促进迟髮型变态反应和淋巴细胞的增殖能力,升高腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬率和吞噬指数,提高血中13和IFN-y,降低I1-4 。阿胶2.43、7.29g/kg灌胃给药,显着升高白细胞低下大鼠外周血WBC数 。阿胶200、400、800mg/kg灌胃给药,能显着延长小鼠负重游泳时间,维持运动小鼠HGB的相对稳定,降低血BUN,显着提高小鼠肝糖原的储备和减少运动后血乳酸的产生 。阿胶泡腾颗粒2.8g/kg灌胃给药,能增加免疫抑制小鼠脾脏、胸腺指数,碳廓清指数和足肿胀度,增强小鼠的非特异性免疫和细胞免疫功能 。
2.急性肾丝球肾炎：用白茅根 3钱、猪苓 4钱、茯苓 3钱、泽泻 3钱、阿胶3钱(溶化)、滑石 3钱 。煎服 。(可修补炎症之肾损害) 。先水煎4味药，煎2次，去渣，再入阿胶烊(溶)化，分2次温服 。
註：亦治急性肾小球肾炎：症见血尿、蛋白尿、浮肿、尿急、尿频、脉浮数者 。若尿系感染而有以上诸症者，可用本方治疗，疗效良好 。
【阿胶的作用和功效不适宜人群】 3.白血病食疗方---阿胶鸡蛋
配方：新鲜鸡蛋5个，阿胶粉(牡蛎粉炒后成珠压碎)10克，蜂蜡30克 。
製作：蜂蜡融化，入鸡蛋，阿胶粉拌匀 。
用法：每日2次分服 。
功效：养血解毒散结，适用于阴血不足白血病 。
4.内补当归丸
阿胶 2两、杜仲 2两、干姜 1两、肉桂 1两、川断 2两、当归 2两、製附子 1两、蒲黄 1两、白芍 2两、熟地 2两、茱萸 5钱、甘草 5钱，共研细末，米煳为丸，每服一百丸，空心盐、酒汤送下 。
5.温经汤
白朮 5分、肉桂 5分、干姜 7分、甘草 2分、丹皮 2钱、白芷 5分、当归1钱、熟地 1钱、阿胶 2钱、生姜叁片，水煎，空心温服 。
6.骨质疏鬆症---预防心血管疾病、骨质疏鬆、久咳不停、调理体内外平衡
材料：首乌粉1匙、洋菜半包、麦芽半碗、蜂蜜2匙、阿胶3片、水梨10片(小)、红枣1碗、沙拉酱适量
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