红烧多宝鱼 _红烧多宝鱼怎么做

食材【红烧多宝鱼】 主要食材：多宝鱼
其他食材：姜、蒜、白酒、糖、盐、酱油、花椒、八角、白酒、醋。
2.两面都煎好后，倒白酒，差不多放了1两白酒，然后再放些醋去鱼腥，接着倒入酱油，放两个八角和10几粒花椒，然后添水，水要没过鱼身，水开后放入盐和糖，这样的鱼做出来非常的鲜，最后放入4~5片姜。
3.大火等汁快要收完时放入蒜片闷上2分种，然后关火，即可。