秋冬季节吃红薯的好处
3.预防胆固醇过高 红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍 。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯 。
4.辅助控血糖 研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖 。
5.辅助降血压 红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素 。食用富含钾的食物，会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用 。
6.降低中风风险 红薯是绝对的“高钾低钠”之王 。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20% 。
7.养护关节 红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处 。
红薯连皮吃 很多人喜欢吃红薯，但是它的皮大家一般不吃 。其实，红薯的皮是很好的东西 。
植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不例外 。红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的，也就是排毒的 。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性 。
吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题 。
特别提醒：如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了 。这时就不宜食用，更不能吃它的皮 。
吃红薯要注意这几点 1空腹吃红薯烧心
红薯的含糖量非常高，空腹吃红薯会产生大量的胃酸，容易“烧心” 。而且，红薯还含有氧化酶，如果吃的过多，会在肠道中产生气体，导致腹胀，打嗝的现象出现，对于肠胃功能不好的人来说，影响特别大 。
PS：胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重 。
2吃红薯别忘减主食 因为红薯富含淀粉，热量较高，等量的红薯和大米，能量相当，如果吃了红薯又吃大米，能量难免超标 。建议用来部分替代主食，才能发挥其健康功效 。一般如果吃主食，建议吃100～200克即可 。
3一顿饭单吃红薯不行 单吃红薯缺少蛋白质和脂质，最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡 。比如在吃红薯时，也少吃点猪肉，可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感 。
4红薯忌与柿子同吃【吃红薯有什么好处 吃红薯要注意这几点】 如果刚吃完红薯就吃柿子，那么，红薯的糖分会在胃部发酵，导致胃酸过多，而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚，出现腹部硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。
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