食材主要食材：鸡蛋1个 。
其他食材：西红柿1个；食盐、香油、香菜、油、葱适量 。
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做法步骤1、将香菜和香葱洗净去除根部，洗净切碎 。
2、把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块 。
3、鸡蛋打散成蛋液备用 。
4、锅中倒入适量油，大火加热 。
5、待油7成热时候，放入西红柿煸炒 。
6、直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮 。
7、煮约2分钟，直到到汤色变红 。
8、将鸡蛋液倒入汤中，快成型是划散 。
9、出锅前倒入适量香油，撒上葱和香菜即可 。
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功效促进食欲，补充营养，补充钙元素，适合大多数人群食用 。
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成果图【西红柿鸡蛋汤】
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