干无花果可以煲汤吗干无花果中含有大量氨基酸，而且含糖量较高，所以用来煲汤可以起到提鲜的作用，有很多用干无花果煲的汤，比如无花果玉米煲鹌鹑汤、无花果清补凉煲排骨汤、菜干无花果煲猪骨汤、雪梨煲无花果、无花果煲猪骨、虫草无花果煲排骨、无花果瘦肉汤等 。
干无花果煲汤适合什么人吃孕妇宜常吃适量的干无花果煲汤 。因为干无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳 。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等 。
无花果干甲鱼汤主料：甲鱼1只、无花果干4颗
配料：干大枣适量
调料：料酒2小勺、白胡椒粉1小勺、盐适量
做法：
1、甲鱼剖开壳取出肉，剁成大块；
2、锅中烧水，水中加入少量盐和料酒，凉水将甲鱼下锅焯烫，去除血水和杂质；
3、甲鱼焯后立即捞出冲凉，去除表面浮沫；
4、取珐琅锅加入清水，将焯烫好的甲鱼肉入锅，加入料酒2小勺和白胡椒粉1小勺去腥，盖上锅盖，水开后转小火煲制；煲半小时后将无花果干、大红枣放入锅中断续煲制40分钟，出锅前加入少量盐调味即可 。
各种精华都集中到汤里，而且最佳保持无花果干和大枣的原形，成品更美观 。
玉米无花果汤百合有润肺、止咳、清凉、退热的功效，除了作药用之外，平时煲汤食之，滋养力强，对阴虚内热之人很适用 。无花果的维生素可加速身体的新陈代谢，令体内器官更健康 。这款汤最适合生活欠缺规律的年轻人饮用 。
材料：玉米1根，干百合10g，干无花果20g，鸡腿1只（最好去皮），盐1茶匙（5g）做法玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净 。把所有材料放入锅中，加水，大火烧开后改小火煮2-3个小时 。出锅前加盐即可饮用 。
无花果柠檬鸡【干无花果可以煲汤吗 无花果干可以煲汤吗】 这是一个简便美味的烤鸡腿菜谱 。如果你觉得汁不够，可以自己再多加一些 。
材料：柠檬，1个，红糖，55克，白醋，60毫升，水，60毫升，无花果干，680克，柠檬，1个，鸡腿，12个，盐，适量，新鲜欧芹，1汤匙，干欧芹，1茶匙做法1.预热烤箱至200度 。2.一个柠檬，榨汁 。用一个小碗，把柠檬汁、红糖、醋和水混合在一起 。放一边 。3.另外一个柠檬，切片 。把柠檬片和无花果干铺在11X16寸的烤盘底里 。然后把鸡腿摆在柠檬片和无花果的上面 。把糖醋水倒在鸡腿上 。最后撒上盐和干欧芹 。4.200度烤50分钟，中途擦一下油，如果无花果干开始变成金黄色，要不时翻动一下 。5.烤完后，把鸡腿、无花果和柠檬挑出来放在碟子上 。把烤汁里的油滤掉，然后淋在鸡腿上 。撒上新鲜欧芹作装饰即成 。
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