美容护肤蜂蜜具有改善皮肤血液循环，清除衰老细胞，收缩毛孔，使皮肤滋润光滑的功效，醋对皮肤有柔和的刺激作用，能使血管扩张，促进皮肤血液循环，蜂蜜加醋有美容护肤的功效 。
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预防衰老蜂蜜能抑制和降低人体内过氧化类物质的形成，而醋能调节体内的酸碱平衡，从而起到了延缓机体衰老的作用 。
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醒酒酒中的乙醇和醋中的有机酸在人体胃肠内相遇而起醋化作用，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性，而蜂蜜所含果糖可以促进酒精的吸收 。
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调节体液酸碱度蜂蜜醋是一种生理碱性食品，可以与酸性物质发生中和反应，从而维持人体内环境的酸碱平衡 。
【蜂蜜加醋的功效与作用】
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降低血压中医认为醋有活血散瘀的作用，促进血脉运行正常、血压平稳，醋能促进钠离子的排除，抑制体内盐分过剩，从而稳定血压，蜂蜜所含丰富的乙酰胆碱具有降血压的作用 。
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润肠通便蜂蜜含有优质糖类、维生素以及矿物质等，热量低，能调整肠胃功能，排除体内毒素，改善便秘，糖类物质进入血液转变成能量，很快的消除疲劳，缓解饥饿感 。
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