1、安吉白茶：安吉白茶，浙江省湖州安吉县特产，国家地理标志产品 。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭 。冲泡后，清香高扬且持久 。
2、长兴吊瓜籽：长兴吊瓜籽，浙江省湖州长兴县特产，中国国家地理标志产品 。长兴吊瓜学名栝楼，为葫芦科多年生草质藤本植物，主要产于浙江省长兴县 。2008年12月24日，原国家质检总局批准对“长兴吊瓜籽”实施地理标志产品保护 。
3、德清早园笋：德清早园笋，浙江省湖州市德清县特产，中国国家地理标志产品 。早园笋是德清县的传统特产，以鲜、嫩、脆闻名于江、浙、沪一带 。2007年03月05日，原国家质检总局批准对“德清早园笋”实施地理标志产品保护 。
【湖州四大特产 有哪些】4、长兴白果：长兴白果，浙江省湖州市长兴县特产，质地细腻早在宋代就被列为贡品 。品种主要有梅核和佛手两种，与乌梅、板栗被称为浙西干果“三珍”，被誉为长兴“三宝” 。
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