大拉皮是一道很常见的凉菜，那么大拉皮怎么做菜好吃呢，让小编来告诉你吧，不过如果要符合自己口味的话还是要自己调整的哦，快来弄一道好吃美味的大拉皮吧!
大拉皮的原料
东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 。
如何做大拉皮
1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用 。胡萝卜、黄瓜洗净切丝 。黑木耳焯熟切丝 。
2、把主料放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜，香醋，盐，香油 。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒 。拌匀即可;可以加入熟瘦肉丝一起拌 。
【凉菜推荐：大拉皮的做法各地小吃】
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