制作工艺不同飞天茅台是坤沙工艺,即12987工艺,一年一个生产周期,端午制曲,放重阳下沙,九次蒸馏,八发酵,七次取酒,存放三年以上,再进行不加任何香气的年份酒进行勾调后,再存放一年以上,再装瓶出厂 。因此工艺复杂,资源稀少,属于高端产品 。
茅台迎宾酒是翻沙工艺,也就是飞天茅台生产后剩下的,经过九蒸八发七取后的酒糟加上新粮后和曲药后,蒸煮一次性取酒,再进行勾调,形成的翻沙酒,属于低端酒大路货 。
【飞天茅台和茅台迎宾的区别】
价格不同以前的迎宾酒只需要68一瓶,今年涨价98一瓶了,价格也比较符合我们平常的消费者,几十块一瓶还是基本都买的起 。
飞天茅台是主打产品,市场也是一瓶难求,虽说市场指导价格在1499,但是这个价格一般都买不到,至少要1700才能买到一瓶,这个酒一般的说法是“喝茅台的不买,买的不喝”两瓶酒可就是一般人两个月的工资了,一般都是买来送礼,不适合当做普通人的口粮酒 。
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贮存时间不同贮存时间,茅台酒大家都非常清楚从投料到成产长达五年的时间,而且只有五年以上的茅台酒才能称之为“茅台酒”,而迎宾系列茅台酒可能就一两年的时间,在时间上也是大幅度缩减 。
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