5、活一块面，放在一旁醒十五分钟 。
6、用压面机把面团擀成长片 。
7、压成宽面 。
8、炖骨头的羊汤里加一个西红柿，再加点酱油 。
9、面条下到煮开的锅里，搅散煮熟 。
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重阳节为什么吃重阳糕重阳节有登高以避灾的说法，而重阳糕的“糕”与登高的“高”同音，有“步步高升”、“寿高九九”之寓意，所以“重阳糕”是非常受大家欢迎的重阳节传统食物 。
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