最近正是人参果大量上市的时候 ， 这种水果是从国外引进种植的 ， 以前比较少见 ， 很多人还不太了解 ， 有时候买回来的人参果里面黑心了也不知道是什么原因？人参果黑心是什么原因1.可能是放久了变质 人参果富含水分 ， 采摘下来之后会进行呼吸作用 ， 如果存放时间太久、存放温度过高 ， 都可能导致人参果腐坏变质 ， 出现黑心的情况 。这样的人参果是不能吃的 。
2.可能是种植原因导致 如果刚采摘下来的人参果大部分都是黑心了 ， 考虑是种植过程中细菌性病害、土壤养分比例失衡等原因导致 ， 建议咨询人参果种植的专家 ， 找到解决办法 。
怎么判断人参果坏了1.看外表 好的人参果外表呈现白色或者浅黄色 ， 上面有或深或浅的紫色条纹 ， 捏起来并不软 。
坏的人参果表面可能会有黑色的的印记 ， 并且可能会从果子中渗出水来 ， 捏起来可能发软 。
2.闻气味 好的人参果闻起来没有味道或者有淡淡的黄瓜和香瓜混合的香味 。
坏的人参果闻起来可能有股变质水果的气味 。3.切开看
好的人参果切开后 ， 果肉呈现白色或者浅黄色 ， 有果香味 。
坏的人参果切开后里面颜色发黑 ， 还有异味 。
人参果为什么是硬的人参果无论是成熟的还是不成熟的 ， 捏起来都会是硬的 。
因为人参果的外皮比较脆硬、有韧性 ， 保护作用很强 ， 因此即便人参果内里的果肉软了 ， 外面捏起来也可能是硬的 。判断人参果是否熟了 ， 可以通过颜色来判断 ， 一般颜色偏白的都是生的 ， 颜色慢慢变成浅黄色或者奶黄色 ， 则说明人参果开始变熟了 ， 里面的果肉变软了 ， 就可以吃了 。
人参果是不是不能放冰箱人参果可以放冰箱的 。
【人参果黑心还能吃吗 人参果黑心是什么原因】 冰箱冷藏室的温度在3-8度 ， 低温能够抑制细菌繁殖 ， 抑制水果自身的乙烯产生 ， 避免人参果较快成熟、腐烂 ， 能让人参果保存的时间更久一些 。但是如果人参果还比较生 ， 颜色比较白 ， 则建议不要放冰箱 ， 最好放在常温下让它自己进行催熟 。
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