昨天去水果市场上买了点人参果来吃，但平时我都是去了中间的心吃的，不过弟弟没吃过这个，直接洗干净了就整个都吃光了，连中间的心都没吃了，这会不会对身体健康有影响呢？人参果中间的心能吃吗能吃 。
人参果学名为香瓜茄，可食率达到95%以上，其果食部分无毒，可以直接生吃，但日常吃人参果基本都是去除中间的心，也就是其果囊部分食用，跟吃香瓜和哈密瓜一样，这层囊因为中间有小籽，不方便食用，所以一般都不吃，但不小心吃了也没事，对身体健康无大碍 。
人参果中间的心好吃吗不好吃 。
人参果本身糖分不怎么高，吃起来味道也不是很甜，而位于果肉部分中间的心的味道更是较为寡淡，也没啥营养，因此大部分都是去心食用的，这样吃起来的口感才带有些甜味 。
人参果外面的皮能吃吗人参果皮能吃，但不建议吃 。
很多水果的皮都不大好吃，而人参果果皮的味道类似于香瓜皮，也是没啥味道的，加上现在的水果种植都会打农药，食用果皮反而有摄入残留农药和细菌的危险，因此想吃人参果皮的要彻底清洗干净才行，否则最好是削皮吃，这样不仅可避免健康风险，而且吃人参果的口感也好吃些 。
人参果与什么相克1、性热的食物 人参果性温，本身这种温性食物吃多了会增加人体内部的热气，如再吃一些性热的食物，食用者容易热气旺盛，出现上火症状 。
常见的性热食物有：蒜苔、大蒜、辣椒、香菜、生姜、酒、羊肉、狗肉等 。
2、含维C分解酶丰富的食物 每一百克人参果中含有维生素C130毫克，是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍，属于高维C的水果，但不宜和含维C分解酶的食物一起吃，否则会降低维C的利用率和食用价值 。
常见的含维C分解酶丰富的食物：黄瓜、胡萝卜、南瓜、竹笋等 。
什么人不宜吃人参果1、腹泻人群 人参果有开胃生津、润肠通便的作用，对于正在腹泻期的人群来说，吃人参果反而会加重腹泻病情，因此不宜吃 。
2、上火人群【人参果中间的心能吃吗 人参果中间那个心能不能吃】 人参果性温，上火期间应吃些性味寒凉的食物来降火，若是吃性温的人参果，反而会加重上火，更加不适 。
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