补血羊血含多种蛋白质 , 其中以血红蛋白最多 , 其次是血清球蛋白、血清白蛋白和少量纤维蛋白 。都是造血所需的原料 , 因此有补血的功效 。女人以血为主 , 血热则生风 , 血虚则闷绝 , 羊血咸平 , 能补血、凉血 , 故主女人血虚中风 , 及产后血闷欲绝也 , 可以吃养血补之 。
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止血【羊血汤的功效与作用】 羊血含有大量胶质 , 生成血小板有止血的功效 , 主要用于各种内出血及外伤出血的食疗 。适用于吐血、鼻血、肠风痔血 , 妇女崩露 , 跌打损伤意外出血等 。
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散瘀羊血有活血散瘀的功效 , 女性产后血瘀、胎衣不下 , 或经期宫寒 , 血瘀腹痛都可以吃养血调理 。
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解毒羊血含蛋白质丰富 , 喝羊血汤后蛋白质与有毒物质反应 , 会生成不宜被消化的变性蛋白质 , 之后 , 被蛋白质锁住的有毒物质 , 会随着粪便排出体外 。因此 , 羊血有一定的解毒作用 , 可解野菜中毒 。
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