消除水肿赤小豆汤有利湿消肿的作用 。可以缓解体内运化力不足引起的腿肿、手肿 。另外赤小豆汤对于心脏性、肾脏性水肿，脚气病浮肿，肝硬化腹水等疾病也有辅助治疗的作用 。
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解毒排脓赤小豆颜色赤红，入心经，能够帮助补心、清心火 。一般人心火旺盛的时候很容易生疮长泡，食用赤小豆汤能够帮助清心火，解热毒，化解疮毒脓肿 。
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降压降脂赤小豆汤具有良好的降血压、降血脂、调节血糖的作用，能帮助高血压病人稳定血压，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善，对心血管有很好的保护作用 。
【赤小豆汤的功效与作用】
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润肠通便赤小豆中含有较多的植物纤维，喝赤小豆汤的时候最好把里面的赤小豆也吃掉，纤维在人体肠道中吸水膨胀，增加粪便体积，能促进肠道蠕动，起到润肠通便，防治便秘的作用 。
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催乳赤小豆汤中富含叶酸，适合产后乳汁分泌较少的产妇食用，可以起到催乳作用 。而且在备孕期间食用赤小豆汤，还能够起到有效预防胎儿神经管畸形的作用 。
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健脾利胃赤小豆煮汤食之，有健脾胃、利水湿的作用 。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之 。
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增强免疫力赤小豆汤中含有的丰富的蛋白质、维生素以及其他营养成分，能够有效增强身体的免疫力，提高对抗疾病的能力 。
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