1、准备一个小碗 ， 加一勺蚝油、两勺生抽、三勺味淋、一勺米酒 ， 再加入适量的水配制成料汁 。将洋葱切片 ， 下入锅中炒至透明 。【牛肉闷米饭的做法 大家可以学习一下】
2、然后下入牛肉片翻炒至变色 ， 再加入调好的料汁 ， 小火炖煮八到十分钟 。将米饭盛入砂锅中 ， 加适量的配菜 ， 盖上炒好的牛肉即可完成 。
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