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八宝饭的配料有哪些

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饭的配料有哪些传统的饭的八种食材有：莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁 ， 都被赋予吉祥如意、和谐平安之意 。莲子-象征着婚姻美满、桂圆-象征着团圆、红枣-象征着早生贵子、桂花-寓意金玉满堂等等 。
现在的饭的做法有所不同 ， 大家会根据个人喜好来添加辅料及调料 。所加入的配料没有固定 ， 都是以一些果仁和坚果、红枣为主 ， 这个可以根据个人口味添加 ， 这道美食最大的特点就是吃起来软糯香甜的口感 ， 过年一家人团团圆圆吃饭寓意“甜甜蜜蜜、吉祥如意”这样的情景最欢喜 。
【八宝饭的配料有哪些】
(3)饭虽然整体的口感偏甜且类似甜点 ， 对于大多数不爱吃糖的人来说多少算不得美味 ， 但略甜的饭其象征的意义主要是家庭美满 ， 幸福甜蜜蕴意 ， 所以吃饭更多的不是品尝美食 ， 而是品尝思念 。
(4)做饭时配料方面尽量都选用可以直接食用的半成品 ， 避免米饭一同食用时受到其他需要烹饪的搭配食物影响口感和味道 。
饭的做法推荐1.食材:糯米 ， 豆沙 ， 葡萄干 ， 猪油或者黄油 ， 核桃 ， 红枣 ， 小米 ， 枸杞 ， 金桔 ， 松子仁 。
2.糯米 ， 小米都提前泡水 ， 泡发 ， 然后再上锅隔水蒸 ， 大约30分钟 。
3.准备好的红枣去核 ， 对半切开 。枸杞 ， 葡萄干 ， 红枣都在水里泡两个小时 ， 然后沥干水分 ， 备用 。
4.找一个相对较大 ， 较深的碗 ， 碗里刷一层融化的猪油或者黄油 ， 碗底铺上松子仁 ， 向外依次是松子仁 ， 葡萄干 ， 枸杞 ， 金桔片 ， 中间放入糯米饭 ， 铺到碗的一半时 ， 再铺一层红豆沙 ， 再把糯米饭铺满 ， 尽量压实 ， 盖上保鲜膜 ， 然后放冰箱冷藏2个小时 ， 这么做是为了定型 。
5.取出饭 ， 隔水蒸 ， 半个小时 ， 然后拿一个大于碗口的盘子 ， 倒扣在上面 ， 就可以吃了 。

八宝饭的配料有哪些

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