椰青是椰子种类中的一种，果肉饱满，口感丰富，那么去皮的椰青可以放多久？去皮椰青要放冰箱吗？去皮的椰青可以放多久常温下3-5天，冷藏区15-30天之间 。
椰青也叫做青椰子，它结果的周期比较短，椰子水多，味道清甜，深受喜爱，一般去皮的椰青，放在常温下保存的话，保存时间大约在3-5天，如果放置在冰箱冷藏区，保存时间会长一些，在15-30天之间，保存时间过长，椰青的肉质和口感会有所下降，一般建议去皮后当天食用完 。
去皮椰青要放冰箱吗一般建议放在冰箱冷藏区中保存 。
去皮椰青没有了外皮的保护，保存时间本身就会有所下降，如果放在温度为4-6°的冰箱冷藏区，比较适合椰青的保存，保存时间也会有所延长，保存过程中最好是用密封袋包裹好，以免和冰箱内其他食物发生串味的情况，对椰青的口感有所影响 。
注：不要将去皮椰青放置在冰箱冷冻区，以免温度过低使椰青出现冻坏的情况 。
如何分辨椰子水坏没坏椰子存放时间过长的话会出现变质的情况，要分辨椰子水坏没坏可以根据以下方法进行分辨：
外观 椰子果肉一般是白色的，如果发现果肉颜色变为淡黄色或者其他颜色，一般这种椰子里的椰子水已经坏了，不建议食用 。
味道 将椰子开个小口，用鼻子去闻椰子水的味道，如果带有腐烂的酸臭味，证明椰子水已经变质，一般好的椰子是带有一股椰子的清香味 。
水质 将椰子水倒在透明的玻璃杯中，如果发现水中有许多凝固的沉淀物，证明椰子水已经变质，一般好的椰子水是没有沉淀物的，水质比较澄清 。
椰青肉能生吃吗可以 。
一般市面上的椰青都是只喝椰子水，不吃椰青果肉的，其实椰青的果肉也是可以吃的，并不会有什么影响，只是椰青肉的味道比较青涩，软绵绵的，口感不如成熟的椰子果肉那么可口，所以一般很少有人生吃椰青肉，如果是要吃椰青肉的话，一般建议炖着吃，口感会比较好 。
怎么吃椰子肉椰子炖鸡 椰子肉和鸡一起食用具有滋阴补肾、美容养颜的功效，具体的做法如下：
【去皮的椰青能放多久 去皮的椰青可以放多久】 1.准备椰子一个，鸡半只，生姜，盐，味精 。
2.将椰子去皮后打开，取出果肉，切成块状，注意在打开椰子的时候不要伤到手 。
3.将鸡肉清洗干净血水，剁成块状，沥干水分 。
4.在锅中加入适量的水，水开口放入生姜片和鸡肉，待鸡肉不带有血丝捞出 。
5.锅中加入适量的水，水开口放入鸡肉和椰子果肉，倒入椰子水，用小火熬30分钟 。
6.最后加入盐、味精等调味即可 。
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